【 CÉ LA VI Taipei。台北 】
星空美景配美味料理 超高CP
午餐晚餐下午茶酒吧 360度仰望台北夜空
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🔅套餐(五道冷熱前菜湯品/主餐/甜點/咖啡OR茶)NT $2300
🔅套餐(五道冷熱前菜湯品/主餐/甜點/咖啡OR茶)NT $2800
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# CÉ LA VI Taipei
位在微風南山內
到一樓門口，依照指示方向搭乘星空塔專用電梯
CÉ LA VI 每位人頭入座後會酌收100元的茶水費
可選擇白開水OR氣泡水
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星空塔46 F ~ 48 F
微風南山的星塔專屬餐廳
46F『番紅花-印度料理』、『SHIN PU YUAN 新葡苑四十六-中餐廳』、『THE UKAI TAIPEI-米其林等級鐵板燒』
47F『Miracle-法式餐廳 』、『Smith& Wollensky-牛排餐廳 』、『和牛 47 –燒肉懷石餐廳 』
48F『CELAVI-異國創意料理、360度景觀酒吧 』
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▼套餐NT $2300
『北海道生食干貝佐生蠔』冷前菜
可以做熟食但是就沒有生蠔了><
兩片干貝中夾著生蠔，醬汁帶著柑橘香氣及一點西瓜甜味
干貝鮮甜軟嫩的滋味，充滿海味的衝擊感推疊著柑橘酸甜
『香料杜卡波士頓鮪魚醬沙拉』冷前菜
爽口的水耕奶油波士頓萵苣佐主廚自製鮪魚醬
清爽鹹香的滋味在點綴上飽滿鱒魚卵~
『手工自製雞肉丸』湯品
清甜淡香的高湯放入香菜及菜頭，融合了蔬菜本身清甜滋味
雞肉丸扎實的肉塊口感，濃郁溫和令人難忘~
『炭烤台式BBQ地中海章魚』熱前菜
Q彈有嚼勁的章魚腳佐七味粉調味
厚實軟Q的令人難忘，熟度掌握得很恰當，不會過硬~
『低溫慢燉鱸水鵝肝及榛果』熱前菜
名列十大名貴食材之一的鵝肝
主廚自製的醬汁搭配上榛果的顆粒喀喀清脆口感
加上鵝肝比鴨肝風雅細緻，口感上較紮實細緻入口即化，香氣綿密~
『依比利豬老饕佐中式BBQ醬汁』主餐
炭烤依比利豬肉嫩的每咬一口能吸允到肉汁的甜
中式甜鹹的衝擊滋味讓肉汁融合在口中更有層次感
『芋頭鹹蛋黃千層佐橄欖油雪酪』甜點 香脆酥皮內夾滿手製芋頭搭配鹹蛋黃奶醬佐橄欖油雪酪
酥酥喀喀+上綿密的芋香，後韻更帶出鹹蛋黃的甜鹹滋味
『任選咖啡OR茶』
小編朋友選擇冰的鐵觀音
清香不苦澀的茶，清爽解膩(沒有拍到照片XD)
▼套餐$2800
『香橙堅果醋漬鱈場蟹鱈場蟹』冷前菜
飽滿鮮甜的鱈場蟹肉，搭配上香橙醋漬後搭配榛果油~
香澄清爽酸香口感帶出鮮甜滋味，搭配葡萄柚果肉及海葡萄
口感上的堆疊，讓小編想為了這道菜在點一份套餐XD
『春泥涼拌富山灣螢烏賊』冷前菜 季節性的日本富山灣產螢烏賊搭配橘醋凍以及雨來菇，
撒上些微山葵粉將螢烏賊的海味推向另一種層次
『古坑蜂蜜燻雞湯』湯品
一開始先端雞胸肉、脆片、雪豆苗及上層的蜂巢上桌
在小編面前緩緩倒入經過蜂蜜調和的熱雞湯，散發濃郁的蜂蜜香氣。
『炭烤澎湖午仔魚一夜干』熱前菜
午仔魚一夜干炭烤至皮脆肉嫩
將魚肉與甘蔗泡泡佐檳榔花!
酥炸後的麵衣ㄎㄚㄎㄚ感搭配魚肉更有推疊的味蕾豐富感
『基隆野生紅條魚旨』熱前菜
野生紅條以紅燒烹調入味並用義大利黑松露、滷蘿蔔片增添香氣與口感，
上層以金箔點綴，兼具華麗視覺感及松露的鹹香滋味
『炭烤美國特級肋眼心牛排 4OZ』主餐
熟度為五分熟且採用熟成牛排碳烤
肉質上的甜度跟嫩度風味更佳，搭配羽衣烤甘藍的清脆爽甜
讓我一口菜一口肉的不膩口
『黑芝麻奶酪佐香草冰淇淋』甜點
因為這天剛好是小編生日，所以店家寫了我的英文名字及生日快樂
可愛的是還插上小蠟燭，也算是有滿足我的過節日的心
濃郁芝麻奶酪佐百香果橄欖油醬汁~
搭配香草冰淇淋與新鮮莓果，酸甜中帶著芝麻的香氣及奶酪的綿密感
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🎊 CÉ LA VI 高空饗宴 🎊價格參考 📣 午餐12:00-14:30 📣每位NTD$1300+10%起
📣 晚餐18:00-22:00 📣每位NTD$2300+10%起
下午茶天空樹茶饗宴 🎊📣 15:00-17:30 📣
雙人下午茶 NTD$1980+10%（12道特製茶點＋咖啡/精選台灣在地茗茶-京盛宇） 單人下午茶 NTD$750+10%（6道特製茶點＋咖啡/精選台灣在地茗茶-京盛宇）
❗️下午茶每位基本低消為$750+10% ❗️下午茶恕不提供全素餐點 ❗️適逢雨天，座位將另作安排 ❗️下午茶包廂區低消為一套天空樹茶饗宴，每加1人多NTD$750（單點可抵低消）。 ❗️下午茶單點吧台區為個人基本低消單點座位區
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營業時間 : ●週二至週四- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/HAPPY HOUR：17:30-20:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-02:30 ●週五- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/HAPPY HOUR：17:30-20:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-03:00 ●週六- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-03:00 ●週日- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-02:30 ●週一- 公休日
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▕ CÉ LA VI Taipei▕
地址 :台北市信義區松智路48F
(微風南山48F。需在1F搭乘星空塔專用電梯)
電話 ☎️ 0909-956000
營業時間 🕓 12:00-02:30
付款方式 💵現金、刷卡
注意事項⚠服務費服務費10%/低消1份套餐/茶水費100元/周一公休
痞客邦/FB🔍#貝菈小食光
