日式暗黑巧克力咖哩，讓你意想不到的料理組合，大推板橋巷弄早午餐店 | 【新北板橋區-環狀線-板新站】我其實不想上班
這家也是我吃之前很緊張的一家店.....
我很不喜歡甜鹹混在一起的人，巧克力怎麼可以跟咖哩放在一起.....
爬文爬很久，實在看到很多人推薦，就抱著緊張的心去吃了ＸＤ
最後莫名其妙也成了我近期的愛店之一❤️
先誠實的說，我沒有很愛吃咖哩
有看過我前面文章的人就知道
我給咖哩的分數通常不太高，不是不好吃
通常我去吃的都是咖哩名店，咖哩控都會很喜歡的
但他們就是沒有很合我的口味，我只是剛好對咖哩有一套自己喜歡的路線
這家暗黑咖哩著實有讓我重新喜歡上咖哩～
看看周遭介紹
他真的是一家很巷弄的店，從環狀線板新站出來還要走個10分鐘左右
店名很讓人印象深刻「我其實不想上班」是很多人的心聲ＸＤＤ
跟內湖的年終八個月有異曲同工之妙
說真的，因為近期太多早午餐或咖啡廳都是文青網美風
所以我對這家的想像也不外乎是那樣
一進到店內，跟我預期的不太一樣
是一家有自己個性的裝潢，左邊這個區塊維持木頭調
吊燈是有搭配植物的款式，是文青的代表
但轉頭到右邊，換了一個世界
藍綠色和黃色牆面，上方架子放著超多復古收藏品，汽車模型、公仔等等
座位前方還有懷舊黑膠和復古台燈
裡面還有一區吧台，這一區又偏工業感
超低層架滿酷的～不同風格一次滿足👍
吃吃餐點介紹
暗黑雙拼辛口咖哩飯＋太陽蛋 220元 / 不客觀推薦度★★★★★
當店員一上這道料理時，濃濃的可可味撲鼻而來
這是一件很奇妙的事.....
你眼前是一道咖哩，但卻冒出陣陣巧克力香
我和同行的朋友真的是對望很久
還狂聞他的味道，覺得太特殊(好像鄉巴佬兩枚哈哈
他除了巧克力味很重外，顏色是深褐色完全快到黑色了
來吃之前，就有做點功課看了不少介紹
老闆堅持不用太白粉或玉米粉等加工粉末做勾芡
醬料完全是用雞骨和蔬菜熬出來的高湯
所以咖哩會有天然油質的反光
很像那種雞湯上面一層的油光，但他完全不油
而且保留食材的鮮甜味
吃第一口，先感受到的是辣
他的辣度是比較低的，所以其實怕辣的朋友不用擔心
當然想吃辣的可以+40元升級😂😂😂但原本辣度滿剛好的
咖哩內加入了87%的苦甜巧克力，所以後面我覺的有帶一點苦味
(雖然我朋友是覺得完全沒有苦啦！直接打臉我....啊我就覺得有啦)
最後回來的味道是高湯的甜，享受這個過程很上癮
醬料的鮮甜完全帶出巧克力味，莫名的搭
咖哩除了醬之外，還有很重要的角色—肉!!!!!
因為是雙拼，所以同時有牛和雞
雞肉嫩到爆!!!!!不愧是有在奔跑的放山雞雞腿肉ＸＤ
肉配上醬在淋到飯上，會一口一口狂吃
牛肉太好吃，是我超愛的肉感
有嚼勁但很嫩，又不卡牙縫，想再來十盤牛肉.....
老闆是選用美國Choice級嫩肩牛排肉，好會選，給他大心❤️
很多咖哩我吃到都是軟嫩的牛肉，但他很意外地走嚼勁派
推推大家不要害怕巧克力和咖哩組合
嘗試一下，也許會有意外的驚喜
我其實不想上班(粉專)
地址：新北市板橋區長安街275號
電話：0975 256 153
營業時間：週三、週日 11:00–16:00 / 週一、週二、週四至週六 11:00–20:00（店休日請追蹤粉專）
＊個性店備註😂 ：
1.老闆厭世到不行，音樂大聲ＸＤ
2.訂位請到粉專留言(需提前一至兩天訂位，當日不視為訂位)
3.沒有wifi、沒有插座
4.上班不見得每天都準時，但下班決定準時✨
5.餐點要等候～除咖哩可一開始選外帶，所有餐點吃不完都不能打包
6.不能調甜度及調整冰量
IG和FB有食物的影片～～～
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🎀歡迎留言推薦我更多好吃的
我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂
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