【台北 北投】火鍋控不能錯過貳房頂級鍋物 Second House 高貴不貴暖胃龍蝦火鍋
龍蝦、牛肉?
小孩才做選擇,我兩種都要!
大家好,我是艾兒比
對於北投只有溫泉的印象
沒想到在新北投捷運站旁有著一家火鍋店
貳房頂級鍋物低調的隱藏在民宅區
貳房也有2個小包廂,可以隱蔽的聚餐
餐點都是套餐形式
主餐三選一,美國Prime牛小排、日本A5和牛、伊比利豬
店員送上菜盤、煮物計時器
前菜紫蘇蕃茄冰沙
清爽開胃的紫蘇冰沙,酸酸又甜甜
坐在吧台的位置可以直接看到廚師處理食材的過程
龍蝦一吃-鍋煮龍蝦
鮮甜彈牙的龍蝦肉,不用沾醬就很好吃
店員推薦可以搭配特調柚子醬油
吃起來更爽口!
龍蝦二吃-龍蝦餛飩
每一顆都是廚師新鮮現包
內餡包裹著限量的龍蝦筋肉和蝦漿
龍蝦的鬆軟口感中帶點彈牙的感覺
餛飩沾上以芝麻醬做基底加入蝦油、辣油、海苔調製成的貳房特製醬汁
一入口芝麻爽朗的味道,慢慢的辣油的微辣感接著上來
七分熟度的牛小排,色澤鮮美多汁
撒上些許的玫瑰鹽更提出牛肉的味道
帶有大理石紋路的油花,吃起來不乾柴
龍蝦三吃-避風塘龍蝦螯
運用避風塘炒蟹的概念的創意菜色
肥嫩的蝦螯上撲滿炸春捲皮
沾上店家特製醬汁
微辣的醬襯托出龍蝦的甜味
龍蝦四吃-龍蝦粥
吃到最後店員會來詢問要不要煮粥了
有多種配料可以自己挑選,飯量也可以隨意調整
先將蝦頭下去熬煮
再加入佐料
打卡贈送貳房自製烏梅汁
入口酸爽清涼,不苦澀!
整體讓人感覺是家高貴的火鍋店
但服務生賓至如歸的服務減少了距離感
簡單的食材搭配,讓人有著意想不到的驚喜