大致上可以分三種點餐方式
有單一湯底的小火鍋、有可以選兩種湯的鴛鴦鍋和一鍋一烤
連菜盤都有三種選擇
綜合鍋底-蔬菜+火鍋料
如果喜歡吃菜的可以點鮮蔬鍋底,會把火鍋料換成全蔬菜的菜盤
都想吃的,就直接選饗宴菜盤,有多種蔬菜和火鍋料
選擇單一湯底的小火鍋就先選喜歡的湯頭
共9種風味$50-$70不等
+50選綜合鍋底or鮮蔬鍋底
+70升級饗宴菜盤
再來肉品部分也有10種選項
每一肉品又有不同份量可以選
真的是同時滿足小鳥胃和大胃王
不過兩個人吃的話,我們滿推薦可以和我們一樣點鴛鴦鍋和一鍋一烤
這樣可以喝到三種湯底,兩份肉品也都可以嘗試涮煮和熱烤的口味
鴛鴦鍋 饗食湯/牛奶湯
這剛好是一個清爽一個濃郁的組合
饗食湯一開始鹹度比較低,等放進蔬菜和肉品時,
食材會融進湯裡提升湯頭的鮮度,適合喜歡吃原味的人
牛奶鍋奶香味很濃郁,肉片涮完會包覆一層牛奶湯汁
讓肉片格外滑嫩,沾了一些日式醬油+蘿蔔泥,輕輕點出肉品的甜度就很好吃
一鍋一烤 馬告湯
山林裡的黑珍珠之稱的馬告,相信大家都不陌生,他就是山胡椒
但別聽到馬告湯就以為很辣不敢嘗試
只要不咬破胡椒粒,是不會吃到山胡椒的辛辣
只喝得到釋放在清湯之中的胡椒清香,喝起來是清爽的感覺
另一邊則是可以直接炒肉片
我們有加購洋蔥,再撈一些馬告出來
大火把肉的油脂逼出,不用再沾醬就很好吃
也可以自己加一些青蔥粒和沙茶拌炒
完全發揮自己的煮飯功力
差點忘記肉也要留給涮火鍋湯了
肉品有升級絕品嫩肩牛
真的是絕品,在饗食鍋雖然是平價,但品質卻不平價
牛肉片不帶筋,吃起來沒有多餘的韌性,質地是滑嫩好咬
另外要說一下海鮮拼盤 $150 一共有六種海鮮
有鯛魚、蛤蜊、白蝦、草蝦、小花枝、天使紅蝦
CP值很高,非常推薦加點海鮮拼盤
有來永和的人,記得到饗食鍋吃吃看喔!
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Info.
饗食鍋
📞電話|02-29206001
⏰時間|11:00-22:00
🚩地址|234新北市永和區永貞路391號(點地址看導航)
💙FB粉絲團|https://www.facebook.com/FeastFoodPot/
💛IG連結|@missfood_391
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