新高軒[忠孝復興]

#濃厚日式風味的咖哩料理

近日新高軒展店速度驚人，分別在新光三越南西及A11美食街設點 ，但第一次我當然要選擇去本店去吃（無懸念），位子很好找，就在忠孝復興往微風廣場的大馬路旁，走路約10分鐘。雖然一天營業只營業兩個時段，個別只有兩小時！而且還只有八個位子，請先做好排隊的心理準備！晚上6點開始營業，5：40分抵達居然還是第二名😂！但我發現用餐的人都很認真吃，不太會聊天，所以翻桌算快唷！

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#牛肋條咖喱飯 (美國冷藏牛肋條燉煮) 💰 $220 ，牛肋條非常的柔嫩，卻不會過於軟爛而缺少口感，這是我覺得很棒的地方。咖哩醬非常的有層次，一吃就知道老闆花了很多心血調製，除了基本的咖喱味道外，應該也加了高湯跟蔬菜燉煮，我推估有胡蘿蔔。但害怕胡蘿蔔味道的也不用擔心唷！燉煮後剩下只有胡蘿蔔的鮮甜味！咖哩微微辣，讓醬的層次更豐富，不論單吃配飯配肉都非常的好吃！建議可以先品嚐一口咖喱醬，會讓你驚喜唷，因為我選擇了帕瑪森起司加進去，可能是醬汁本身很濃郁所以起司味道不會太明顯，起司的鹹味會讓醬的口味變重（下次可以選選別的，因為差別不會太大）。此外半熟蛋根本太強了，蛋白超嫩滑口，蛋黃搭配咖哩醬或伴著飯吃也很好吃！其中最棒的是“咖喱醬不夠可以加”店家真是太佛心了啦！

#黑豚嫩骨肉咖喱飯 (豬隻肋骨下方的稀有部位) 💰 $220，豬嫩骨肉如同名字一樣，超級嫩噎！有軟骨一咬即斷！厲害的是燉得剛剛好，帶有一點脆度，如果全部都軟軟嫩嫩爛爛，我覺得可能就沒那麼好吃了，吃到最後也會有點怕怕的！所以我覺得這是新高軒厲害的地方，每一道菜都完美呈現而不過！

#單人套餐 💰$290，220元咖喱飯三選一，小菜三選一，50元飲品選一，超過補差價。（➡️詳請左滑看餐單）

這次是晚餐場次，所以炸類咖哩都販售完畢了，有點可惜！也因為怕吃太飽“咖哩炸雞塊”也沒有加點，但總是要留點遺憾，才有下次美麗的相遇（😂自己說）

新高軒是一間充斥著古的日式風情，裝潢不複雜卻很有味道，就像餐單的商品簡單，選項不多，但味道卻很有深度且濃厚，但依然吃到有層次的純粹感，我沒有去百貨吃過，但會建議大家早一點到東區店，避開美食街的繁雜，享受用餐的美好！另外一個重點是“這裡非常好拍照”實在太有fu!不能去日本沒關係，來這裡感受一下也很不錯唷！（整個歪掉😅）

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#seki吃食尚 #美食口味有不同
#品嘗風味有好有雷請自行評估 –
📍台北市市民大道四段八號
⏰12:00-14:00，18:00~21:00
📞028773 9234
🍛低消一份餐點/不可訂位
🏠門市:台北新光三越/南西/A11→台中→ 大直 → 南港 (如果不想受限時間跟排隊，建議可以到美食街去唷)

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