椒宴麻辣火鍋
#附上影片介紹
突然好想吃麻辣鍋喲~
立馬約了朋友一起來品嚐~
我們來到🌟椒宴麻辣火鍋🌟
位於長春路與建國北路口，
位於捷運松江南京站7號出口出站後，直行到長春路六福客棧右轉，
直走過建國北路步行約10分鐘~
椒宴去年12底開幕後，
就一直想找時間來品嚐，
店內空間非常寬敞，座位安排上很用心，桌和桌之間使用捲簾來分隔開來，在用餐的時候也多了些隱私，
店內裝潢簡單大方，溫馨舒適~
也有提供包廂，給需要隱私的客人，
讓需要的客人可以不受打擾地享用餐點，這點非常貼心。 🥰🥰
而且還是多位明星藝人的愛店呢~
接待我們的為椒宴的店長，
曾於知名麻辣火鍋店擔任店長多年，
餐飲經驗可說相當豐富，
無論是香辣開胃的麻辣鍋，
還是濃郁的白鍋，鍋鍋經典！
每一股撲鼻而來的香氣，
訴說著那紮根已久的好手藝，
對於經營麻辣火鍋相當有一套。
非常用心為我們介紹，
什麼樣的醬料調配才能引出肉片的原味等，看的出來在經營上十分用心。
今晚我們選大鍋底鴛鴦鍋$580元
搭配中辣，有點辣度，
這香中帶辣，辣而不嗆，
並酥麻過癮的滋味，涮入嫩肉，
時蔬品味，都是讓人難以抵擋的美味！
愛吃辣的朋友，可別錯過！
來這裡超適合約朋友一起來，
這樣可以點多種食材分享更美味，
鍋底麻辣鍋走客製化的服務風格，
還可以調整辣度喲！♥♥
首先湯底先上桌，
我們四個人選的是鴛鴦鍋，
同時提供麻辣的紅鍋及不辣的白鍋搭配，紅鍋鍋底內有鴨血及豆腐，
兩種都和麻辣湯頭一起煮，
豆腐非常入味，而我最愛麻辣鴨血了，入口時口感軟嫩多汁，記得內臟和牛筋等要先下鍋煮，煮到軟嫩才好吃呀~😍😍
椒宴的辣雖屬於比較溫和的辣感，
溫和順口接著陣陣辣香在口內散開來~
白鍋湯頭鮮甜入口柔和滑順，
與其他時令鮮蔬搭配，
滋味更加 鮮美清甜，淺嚐一口湯頭再配上鍋底滿滿豐盛的配料，用心體會便可感受其底蘊，專屬美味在口中綻放，歷久彌新的好滋味相當耐人尋味啊。
我們品嚐了~
💎#鹿耳島特選A5和牛$900
店內和牛使用的是來自南日本鹿兒島出產的「新村和牛」，
品質經過認證的呢~
和牛送上來的時候還要特別炙燒處理過，先在桌邊將牛肉炙燒出香氣後，
再讓客人涮鍋品嚐。
輕涮後口感更好而不油不膩，
牛肉油都逼出來了，涮起來更爽口，
因為炙燒過，所以輕涮個幾秒即可品嚐，又香又嫩的和牛，好吃到心坎裡 ♥
💎#安格斯牛小排$550
嚴選上好的特級牛小排，
涮入招牌麻辣湯中品嚐，
幾乎一涮即熟的厚度，讓牛肉在永煮後能保留下細緻的口感，入口品嚐，麻辣香氣首當其衝，接著甘醇的牛肉香氣在齒唇間綻放，太美味了。🤤🤤🤤
💎#黑毛培根豬肉$350
吃火鍋，當然不能少了培根豬肉啦！
口感上好，保證您一口接一口！
份量足夠，吃起來超滿足der
💎#霸王鴨胸$350
第一次品嚐，口感獨特，
一生一定要吃一次，令人難忘。
💎#大腸頭$330
川燙後彈牙迷人口感，
讓不少人愛不釋手呀！
💎#椒宴牛三拼$300
牛內臟:有牛肚和毛肚還有牛筋，
更酷的是這裡竟然還有半筋半肉耶(沒有聽錯)
煮軟後口感美味，牛肚也好厲害。
😋😋😋
品嚐火鍋，除了鮮肉，
鮮蔬之外，
精緻可口的火鍋料也是不可或缺的呀！ 店家精選各樣風味絕佳的鍋物小品，搭配燉煮著，將香辣的麻辣火鍋點綴得繽紛豪華，才能吃得心滿意足~
💎#牛肉丸$130
牛肉丸十足彈牙，口感極佳！💯💯
來自美味注入的痕跡，超好吃～
💎#芋頭丸$130
芋頭丸還包裹牛筋，
口味獨特，真是太美味了,
我們吃了一顆驚為天人，
好吃到會讓人想念😋
💎#甜不辣$80
趁熱吃才好吃，新鮮Q彈又美味~
💎#手工福州燕餃$120
入口時口感很特別，鹹香回甘，
每一口都是好滋味。
💎#老油條$80
口感外酥內軟，吃麻辣鍋必點，
層次很豐富一定要品嚐。
💎#蘿蔓心$100
口感清脆，適合包肉生吃，好爽口。
💎#越式寬粉$30
放入麻辣鍋川燙後，
煮軟特別好吃夠味，愈吃愈涮嘴啊~
💎#科學麵$40
大人小孩都喜歡，特別愛的科學麵，
小辣才夠味啊~😍😍
醬料區採自助式有香油和白醋、
醬油還有蔥蒜等~
飲品櫃都是單點式，
需求和店員說即可~
飲品我們選了~
#冷泡茶
#雪碧
#蘋果西打
吃辣了搭冰涼飲品超！讚！
尤其是芋頭丸跟炙燒A5和牛好好吃呀！
品嚐了滿滿一桌，澎湃的美食，
真的好開心呀！分享給大家~👍👍👍👍
🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/UQCcW6/
🔺youtu影片:
https://youtu.be/ri4M-Upxrm4
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:椒宴麻辣火鍋
📍電話：(02)2508-0995
📍地址：台北市中山區長春路218號1樓
📍時間：17:00-01:00
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