*桃園*夏天吃。清爽系。鹹水雞=不吃不可鹹水雞
桃園藝文特區,南平黃昏市場旁悄悄開了一家鹹水雞,夏天不免想來點清爽的輕食,今天就來嚐鮮啦!
菜單很簡單的分成溫體雞、內臟類、時蔬和組合餐
小小的攤車上,擺滿了二三十種料,老闆說地瓜和馬鈴薯是一般鹹水雞沒有的,而南瓜片更是只有南平店這裡特有的時蔬,老闆很熱心的請我試吃,單吃脆脆甜甜的,果然想吃清爽的來這沒選錯~
🐓組合餐-小套餐 $150
半雞+內臟類1種+時蔬3種
🐓組合餐-大套餐 $270
有全雞+內臟類3種+時蔬3種
(內臟類和時蔬類可以互選,想吃多點菜類,也可以不要選內臟喔,能客製化很不錯)
🐔雞肉:皮的部分脆脆的很Q彈,雞腿的部分有嚼勁,雞腸和尾椎都處理的很好,沒有腥味,雞卵第一次嘗試,原來跟蛋黃很像,但水份較多,不會太乾
🥬時蔬:看顏色就知道很新鮮,稍微處理過都還保有原來的鮮味和口感~
🍄口味:一般去點鹹水雞兔寶都會特別交代店家不要太鹹,這次老闆很客氣的先調好之後會請客人先試試味道,都可以再調整,老闆味道拿捏的很剛好👍,辣醬的部分辣度很夠味,也可以請老闆分開裝回去當沾醬喔~
桃園市-南平店
地址:桃園區南平路256號(側3)
全台滿多縣市都有分店的,連離島澎湖也有喔!