珍奶可以用吃的？黑糖珍珠加上冰淇淋，內餡還有Q軟麻糬
從南部起家的黑浮咖啡相信大家並不陌生，目前在台中有兩間門市，最近剛好更換新菜單順便來試試，目前活動有7月底前點主餐加肉類再贈100現金券！我們這次來黑浮咖啡公益店，也是這個品牌在台中拓展的第一間門市，氣派外觀經過很難不去注意它
英格蘭藍紋乳酪菲力牛肉鳥巢麵 $360元
選用有「乳酪之王」之稱的斯蒂爾頓藍紋乳酪加牛奶去熬煮，搭配七分熟的菲力牛肉，再灑上炸洋蔥絲與些許巴薩米克醋，微微酸甜的滋味加強了整體的層次感，也讓濃郁的乳酪醬汁吃起來不會太膩口
北海道干貝奶油黑松露起司燉飯 $360元
這道餐點的干貝與黑松露和大量帕瑪森起司都很吸睛，醬汁完整包覆在粒粒分明的米飯上頭，帶有濃郁菌菇與奶香味
白酒茵陳蒿霸王牛奶貝鳥巢麵 $300元
這道是白酒蛤蠣麵的升級版，原本的白酒蛤蠣麵就已經是經典熱銷款，這次又以肥美的牛奶貝來提升鮮味與視覺感
普羅旺斯雞肉厚培根奶油菠菜燉飯 $320元
這道燉飯用新鮮菠菜加入牛奶和起司去熬煮，翠綠顏色看起來有青醬的感覺，但入口是菠菜香氣，搭配香草脆皮嫩雞，賣相很引人食慾
黑浮冰滴咖啡 $150元
冰滴咖啡是黑浮招牌人氣飲品，酒瓶外形看起來很有質感，杯子裡還附上咖啡冰磚
每天以冰滴方式萃取8小時後再冷藏發酵8小時，至少經過16小時的低溫慢萃才能喝到，帶點淡淡酒香不苦澀，尾韻味道很豐厚
明太子中卷墨魚披薩 $240元
這塊披薩跟平常看到的有點不一樣，黑不溜丟的外表是因為麵糰中混入新鮮墨魚汁製作，烤出來有特殊香氣，手拍餅皮外酥內Q軟，來這邊吃披薩根本不會想把餅皮留下
黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅 $240元
這款鬆餅是以風靡台灣人的黑糖珍珠奶茶為概念，再加入麻糬與冰淇淋的創意甜點，外形有火山爆發的感覺。
雖然上面有很多黑糖珍珠，但鐵觀音幕斯茶香厚重，搭配起來不至於太甜膩，中間還藏了一球香草冰淇淋，一同入口有喝鐵觀音珍奶的錯覺，最近很流行甜點系飲料，但飲料系甜點也是很棒的想法
黑浮咖啡 台中公益店
▋地址 : 台中市西區公益路290號
▋電話 : (04) 2320-8280
▋營業時間 : 週一 ~ 週日 9:30~21:30
▋官網 : 黑浮咖啡
▋粉絲團 : 黑浮咖啡台中公益店
▋注意事項 : 低消100元 /一成服務費 / 用餐限時2小時
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