#沐越
夏天沒胃口所以一直在尋求開胃的食物
無論泰式、越式都是我夏天很喜歡的選擇
之前經過沐越可是一直沒踏進去
這次回新店正好來踩點
先來說我最滿意的「越式酸辣海陸推推鍋」
湯頭極好，很喜歡蔬菜吸附著湯汁的味道
些微的酸辣感很容易刺激味蕾
本來沒有很餓，一吃下去就開胃了😂
海鮮部分表現都不錯，雖然沒有特別驚人的尺寸
但搭配起湯頭就是覺得很美味
牛肉偏薄建議涮個7分熟剛剛好
「春捲繽紛三味」有烤雞、鮮蝦跟香芋
這算是越式料理基本菜色很難出錯
蘸著醬汁吃起來很清爽
尤其喜歡春捲內彈牙的米線，覺得很加分
「經典生牛肉河粉」也很推薦
牛肉大片又軟嫩，而且是採用手沖湯的方式熟度剛剛好
倒湯的時候還突然好懷念台南的牛肉湯
「沙嗲水蓮」非常特別，偏重口味
吃起來脆度很夠
吃膩清炒水蓮的人可以試看看
夏天跟我一樣沒什麼胃口的人
推薦去踩點沐越，酸辣口感真的會讓人食慾大增😂😂