水蒸荷包蛋

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這是兩年前的速寫，做給全家吃的配菜-"蒸荷包蛋"，因為本身是蛋控，無蛋不歡、無蛋不活，所以非常喜歡嘗試各種運用雞蛋為主要食材的料理，這道蒸荷包蛋的做法非常簡單，從網上學到的，省掉煎、煮、炒、烤、炸等步驟，在此分享給大家☺️


材料：
雞蛋*4
醬油少許
青蔥一段
橄欖油少許

將所有調味料加入一個深盤子內，稍稍攪勻，再打入雞蛋，最後放進電鍋蒸熟就完成啦～
是不是非常簡單呢😊

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