【新北|板橋】淳割烹-Omakase的私房日料店❤️
已經回訪了N次，
刷臉刷到師傅都認得了（？）
今年的新年第一餐也是在這吃噠😎
點了兩壺酒，一壺蜂蜜梅酒，一壺柚子酒，
媽媽桑家的真好喝❤️
環境跟服務都棒棒噠～
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🔸日本熊本生蠔
🔹紫蘇花干貝水果醋
🔸松露茶碗蒸
🔹燒青甘下巴&百香果佛手瓜
🔸炙燒土魠魚
🔹透抽刀花
🔸透抽握
🔹恰張握
🔸宜蘭大溪甜蝦握
🔹南方澳紅尾竹莢魚握
🔸台東尖梭魚握
🔹北海道海膽軍艦
🔸味增湯
🔹甜點
🔸竹筍涼菜
應該還有忘了幾道沒記錄，
其中很值得提的是宜蘭大溪甜蝦握，
第一次吃到本島產的甜蝦，優秀✨
其實台灣很多本土食材，都不輸日本🇯🇵
看師傅怎麼料理罷了（最近心得🤫）
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好的店就是一來再來，
一生真愛推❤️
照片看一看我又想吃軟絲了嗚嗚嗚嗚🥺
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《餐廳資訊》
店名：淳 割烹
地址：新北市板橋區三民路二段110號之一
電話：(02)8953-5889
營業時間：上午11:30-下午2:30，下午5:30-9:30（禮拜一店休）