二鬼麵舖Oni noodles府中店/捷運沿線必吃美食/麻辣拌麵專賣店/麻辣香草雪花豬/大蔥牛骨雙牛
-麻辣香草豬五花
是以洋蔥 蔬菜 牛大骨 牛小排 每天慢熬六小時加上數十種中藥材煮成的
湯頭非常講究 愛吃辣的我看了決定一定要嘗試看看
喝起來湯頭濃郁香麻溫潤 還有中藥淡淡香氣 會讓人一口接著一口喝不停>
鴨血也很入味軟嫩 豬五花的份量非常大方 我點的細麵Q彈好吃!
花椒的麻非常夠味 我覺得跟四川口味非常相近 碗底還有蒜香 還有椒末提味 最後紅油潑上去
不會搶了味道 香氣非常有層次 真的超推了 喜歡吃辣的我直接感動到淚噴~
-大蔥牛骨雙牛(牛腱.雪牛)
以洋蔥 蔬菜 牛大骨 牛小排 慢火細熬六小時出來的高湯
老公喝一口就驚艷 是非常舒服的味道
感冒的老公馬上喝了半碗 平常不喝湯的他居然說
是非常好喝的湯!!!如果喜歡喝清爽又香醇的湯頭一定要選這款
牛腱和雪花牛也非常好吃 還有一顆溏心蛋
老公選的寬麵 是波浪型的麵條 非常Q彈有勁
配上刨成細絲的大蔥一口接著一口
用餐下來發現一碗份量滿大的! 下次要再來試試看乾拌麵系列 一定也很好吃
二鬼麵舖的麵條據說是走訪全台老廠生麵 選出最有勁道的生麵 點單後當場下水煮滾
麻辣湯麵香醇濃厚 但如果太辣可以在跟店員拿熱水自己加入! 或是直接點清麻系列的湯麵
如果不敢吃辣的一定要試試看大蔥牛骨系列~ 湯頭真的超好喝
二鬼對食材的講究 還有湯頭的用心 一層一層把美味堆疊上去
而小菜中最好吃的是招牌的花生米血! 我和老公都覺得比外面小吃店的米血好吃十倍!
碳燻烏梅汁也非常好喝 喝的時候還有濃濃碳燻味!古早味最愛又能解辣
因為湯頭太好喝 不小心我們都喝太多
回去用走路的慢慢散步回家
喜歡吃辣的人一定要去吃吃看!
二鬼麵舖
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二鬼麵舖府中店
地址:220新北市板橋區中山路一段50之7號A廳
營業時間:11:00-21:00 (五、六 營業到22:00)
電話:02 8964 1234
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