花蓮早午餐美式風代表，Country Mother，純白的外觀設計，內裝風格走美式路線。早午餐選擇眾多，最特別的是能選擇蛋的熟度還有肉品選擇（豬肉、牛肉、雞肉、火腿、培根、蔬食、香腸），這真是很體貼顧客的一項服務，因為通常副菜都是配好的，還能給予多重選擇，滿足各種刁嘴客人。
水波蛋在手工麵包上，淋上荷蘭醬與香草薯塊，十分美式風格的一道，內餡可選擇肉品，這次搭配香腸，和麵包與半熟蛋融合成一道元氣早點。
桑椹口味內餡，夾在法國吐司裡，外表沾上蛋液煎至金黃色澤，加上當日現做吐司，佐以甜內餡手工製作桑椹，很到位的一道甜食早點。
完全去除優格的煩人味道，加上微微酸甜草莓，將優格中合成一杯順口的健康飲料。
🍴#COUNTRY MOTHER'S🍴
🏠 #地址：970花蓮縣花蓮市府前路34號
☎️ #電話：03-8236008
⏲️ #營業時間：週三公休，其他日6:30-14:00