超高CP居酒料理！鐵碳魂 * 超隱蔽巷弄美食🍶
提到居酒屋
就不能不提到日本🇯🇵
提到日本就會想到那些繁忙的上班族
在一天奔波勞累後
相約喝酒吃晚餐聊是非的場景
🍸🍸🍸
吼~我真的是很想像他們在居酒屋裏面跟老闆暢談
小酌一杯
偶爾偶爾多點一點料理犒賞辛苦的自己
但是真的沒什麼機會晚上去居酒屋...
殊不知我的口袋名單居然收藏了一間居酒屋（喝醉膩？！）
然後我就正中午跑去吃居酒屋（？？？）
嗯其實我一開始以為他是鐵板燒啦嘿嘿嘿
鐵碳魂－創意料理工作室
有沒有？聽起來很像鐵板燒啊
這是一家非常有個人風格的店
從裝潢、氛圍、員工都非常的不一樣
來用餐的捧油們
放輕鬆～只要好好享受就好
他的位置真的是非常非常非常之...神秘
照 GOOGLE 絕對到不了
當走到中壢區大同路 56 號
你會看到住家緊閉的鐵門...
他正確的位置是位於禪園人文花園餐廳的
旁邊的
小巷子裡（長得很像防火巷的那裏）
提醒各位因為巷弄狹小
如果騎車前往記得把車停在外面的大路可停車處喔～
看看店門口貼的入店須知
＊不歡迎奧客，但歡迎家人
＊（可能）會有人加入你跟你聊天😂
＊很忙的時候可能須自行取餐
＊現點現做需要耐心等候
＊怕吵請另尋天地
真的覺得超可愛的～～
須知寫得清清楚楚
怎麼當個好客人相信各位都知道吧？
一進門就可以看見幾桌座位區與吧檯區
位置不多 約 30 人上下
所以如果人數多 或是非吃不可
記得乖乖訂位喔~
我們這次坐靠門口的四人桌
椅子是可愛的鐵桶椅
左邊的牆面上貼滿各種裝飾
也會寫什麼品項已經售罄
沒有就沒有了~
不要跟孩子一樣無理取鬧唷（要乖哈）
＊不可以帶外食🍖
＊低消 120 元💸
＊免服務費
＊不要喝到吐比較好呵呵😜
店內到處都擺滿航海王的公仔
是航海王迷的一定超羨慕啊～～～
（羅超帥的！！！但我只拍到多佛…）
來看看人家都點些什麼
對！我完全沒有照著點（嘿嘿）
就喜歡跟別人吃不一樣的～
每一張桌子上都會擺好菜單
點餐方式是自己拿一張白紙
寫下來想吃什麼就寫什麼
順便練字
讓我們來看看菜單吼～
第一頁是煲飯跟…義大利麵（？？？！）
居酒屋有義大利麵？
超酷 點來吃！
有很多神奇的混合式義大利麵耶～
今天有主食了～下次再吃蓋飯！
會辣的青醬！帥啊～
聽說他們家的壽司超厲害
現點現做！必吃！
連粥都有賣！
三明治出現啦！！
欸真的什麼都有耶
很厲害捏~
終於有居酒屋的一般品項了（呼～）
嗯有點多種...（可不可以不要逼我選啊!）
要是不會胖該有多好~~~~~~~
飲料烈酒類～
沙瓦是伏特加調飲喔！
酒酒酒~~
接下來就來看看我們今天吃了些什麼～
（流口水流口水流口水）
蔥油燒肉義大利麵
這真的是一道不知道怎麼形容的神奇料理！
麵條軟硬適中 吸附蔥油醬汁後
鹹味醬汁能帶出麵條的甜味
雖然對我而言油的量有點多
但是真的好吃！換個形容就是中式的義大利麵
燒肉十分軟嫩入味
邊緣的部分煎至微焦
一點脆度搭配麵條非常和拍！
配菜的部分還有地瓜（？）、花椰菜、洋蔥、甜豆
跟一堆一堆的蔥～（蔥愛好者必點！）
份量也是超滿足！
很推薦各位嘗鮮！！
乳酪炙肚壽司
來了！Star of The Day ❤❤❤
完全不輸壽司專門店的新鮮
Q 彈米粒塗上些微哇沙米
些許刺鼻的口感與炙燒的鮭魚甜味形成鮮明對比
再搭上頂層的濃郁乳酪
炙烤後的融化的乳酪與鮭魚一口吃下
入口即化的口感 彷彿要完整包覆全部味蕾一般
絕對會上癮的啊！
我真的直接在店裡很大聲的說出
：天啊！好好吃！也太好吃了吧！
（對引來一堆側目）
這樣的美味讓我開始覬覦其他壽司…
可是吃不下那麼多…
雞腿串-藥膳辣
一看到這個口味想都沒想就點了！
雞腿肉質非常軟嫩
表皮煎至酥脆
淡淡的藥膳香氣搭配烤到恰好的雞腿肉
加上微微的辣度
那種麻麻的感覺 欲罷不能！
（真的很想多點幾串啦～～～～～）
香菇串－水果蜜汁
這一道是有人推薦的！果真沒錯！
塗上全自製水果蜜汁的香菇串
除了本身的鮮味 更帶有水果的甜度
像是配菜又像是甜點
軟嫩的口感非常涮嘴！！！
小插曲：
其實香菇串上的時間比較晚
上雞腿串的時候店員跑來特別跟我們說
“香菇串會晚一點上，因為…我不小心烤焦了”🤣🤣🤣
怎麼會這麼可愛啦~其實可以不用特別跟我們說烤焦了
但是他說了 我們反而更能諒解
很聰明捏~
麻糬－榛果巧克力口味
吃飯怎麼能沒有甜點！
要點就點個平常沒有的
榛果巧克力醬非常濃郁
我會說他的味道 98 %跟金莎巧克力一模一樣
酥脆外皮 Q彈內餡
剛烤好的麻糬配上巧克力簡直一絕！
可爾必思
對就是 可爾必思
我只是想表達他的杯子很可愛 ❤
這餐吃下來我跟艾文先生撐到不行
平均一個人 250 元！！
沒有任何一道雷
樣樣好吃到炸
一個人 250？居酒屋？
店員又辣麼可愛
不二訪怎麼可以！！！
說真的好吃的料理我吃過的絕對不少
但是能讓我由衷推薦的店家真的不多
當看見有些人給負評 影響來客量
我想對各位捧油說
你的人生 請用自己的雙眼去看遍世界
也請用自己的舌頭去品嘗美味
真正好吃的料理 用心 絕對感受的到！
📍地址: 桃園市中壢區大同路56號
📞電話: 03 4261987
