孕期食補- 媽媽牌豬肝湯-不腥好軟嫩

七月，親子館的課程終於再度開放，一口氣就把一週的課程排滿，

才發現正中午的要走去親子館好像有點太折磨孕婦了！

但芙妹在疫情停課的這段期間老是嚷嚷著要上課，

媽媽只好拿出為母則強來說服自己，硬著頭皮走也當散步健身了！

(課後與作品合照的芙妹，最近都會露出這種假笑，但是迷死媽咪) 

不得不說，這天氣真的太熱，走著還覺得有點頭暈！但後來發現，我好像是有點貧血！？

到底孕媽咪要流失多少的東西才夠！像是鈣、鐵、膠原蛋白！

又，要留下多少的東西才夠！像是黑色素、妊娠紋、下垂的胸部？

我第二胎真的很有決心要留住我的胸部，等著看好了！（說的有點沒信心）

說到貧血，孕初期就應該要補鐵，孕中期過後的媽咪還要加倍補鐵，

大家可以翻翻自己手上的媽媽手冊，我手上的手冊已經是薄薄一本，很貼心的減輕了很多重量，

但封面還是有ＱＲ碼，掃進去裡面都有孕媽咪該注意的事項，

包括每日所需要攝取的營養，比起在茫茫網站搜尋嚇唬自己，無助的時候還是要尋求最正確的幫助！

孕媽咪缺鐵除了會頭暈、呼吸急促也比較容易疲倦，

因為鐵有助於紅血球的形成，紅血球又幫助氧氣的運送，

如果氧氣不夠就容易喘、疲憊，缺鐵不只影響到媽咪也會影響到寶寶哦！

孕期缺鐵會對胎兒的腦部造成不良的影響。

天然的補鐵食物像是牛肉（紅肉）、動物內臟（豬肝、鴨血），

深綠色蔬菜、紅莧菜、紫菜、海帶，

水果像是葡萄、火龍果、番茄！

媽媽的飲食均衡真的很重要，第一胎全親餵的我真的非常有感，

吃什麼東西直接影響到寶寶，所以孕媽咪更要吃的營養、吃的健康！

說到天然的補鐵食補，我就想到媽媽做的豬肝湯，豬肝軟嫩又不腥，

這次也特地請教媽媽作法，分享給大家~  所需的食材如下:

先放蔥白、薑，冷水煮滾。

切片豬肝約0.5-0.8公分，不能太薄，太薄會煮的太乾、太硬！

接著把豬肝用清水洗一次！加入秘密武器-麵粉、一點鹽巴，抓一抓！再沖洗乾淨！

這樣比較能去除血水！ 再用熱水燙一下！ （我是直接用飲水機的熱水燙過）

完成這些步驟，一邊的水也滾了，就可以放豬肝下去煮囉！（記得撈掉一些髒泡泡），

滾了後調味，這時候也可以放一些深綠色的蔬菜，像是菠菜、莧菜！還有剛剛剩下的蔥綠！

再來放一些米酒，就可以關火囉！

非常快速的就完成了一道營養的媽媽牌豬肝湯！

另外還可以再補充

美之選膠原蛋白含鐵

從少女、孕期到哺乳，都可以吃！特別推薦給孕媽咪，因為除了含有鐵質、屬於優質蛋白之外，還有添加懷孕初期幫助胎兒生長很重要的營養素葉酸、幫助鐵質吸收的維生素C等成分。

膠原蛋白含鐵口感一樣是甜甜的莓果口味，不需要用水沖泡就可以直接入口，

日本低分子膠原蛋白肽小分子 (魚來源酵素水解) 更好吸收，通過食品安全驗證食用更安心！

這次出門玩我就放在包包裡，小小一包攜帶很方便，想到就能隨時補充。

調整生理機能、增加體力！讓自己的氣色更好、也能補充流失的膠原蛋白！

同時一日兩包也有400mg的葉酸含量，幫助寶寶的發育和成長！把媽咪養的漂亮也養寶寶健康❤️

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