紅到在市區開超大分店的 玉里橋頭臭豆腐/關鍵字搜尋「鳳林」後面立刻會接上的鳳林游翁韭菜臭豆腐
｜玉里橋頭臭豆腐
玉里超級有名的臭豆腐到底有多誇張
下午三點半開始營業
四點開始排隊 前面已經有二三十組人在等
小小一家連招牌都找不太到的店
居然有七段顯示器的叫號機
第一口吃下去 感覺到外皮的酥脆和豆腐的軟嫩
但並沒有太特別的感覺
第二口吃到沾有醬汁的部分 層次就完全不一樣了
九層塔香加上店家獨門醬汁 完美的吸附在表皮的孔洞裡
與豆腐本身噴出來的汁 相互輝映
第三口搭配上像是不用錢一樣大量灑在袋子裡的泡菜與第一次見過的醃蘿蔔絲一起吃
就想再買一份了
確實是名不虛傳 相當驚人的臭豆腐
｜鳳林游翁韭菜臭豆腐
車一開進鳳林
風景開始變得很寧靜很古老 像是被凍結時空
這家臭豆腐攤位在鳳林國小正對面
是附近聚集最多人潮的地方
特色就是撒滿韭菜 大把大把灑
臭豆腐皮薄肉嫩 加上韭菜蒜泥
第一口吃起來蠻疑惑的 但第二口開始感覺蠻可以搭的
豬血湯韭菜也是大把大把灑 油蔥也是大把大把的灑
豬血保有水感 也是大把大把的灑
臭豆腐加豬血湯 是個快樂的組合
店家資訊：
｜玉里橋頭臭豆腐
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
營業時間：15:30-22:00
｜鳳林游翁韭菜臭豆腐
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
營業時間：11:30-21:30
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