2020/07/23 早午餐/ 朝食 (在家簡單做)
主餐:堅果🌰豬肉排小黃瓜🥒搭奶油餐包
水果:櫻桃/無籽葡萄🍇/蘆筍
飲品:手沖咖啡☕️
早~午安;
今天吃~高纖堅果🌰豬肉餅,
口感上跟純肉餅少了油脂及多了清爽度,
是不一太一樣!有機會可以自己動手做做!
🌰🍪😃😃☺️☺️😁😁🌰🌰
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《輕鬆小品》 休篇....😂😂😂
今天我想要追小說。。🤣🤣🤣🤣
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步驟:
1. 前一晚醃製肉餅,或烤前30分,
🍒備料:
🥒絞肉290g(先用熱開水,川燙下。)
🥒玉米粉1小匙/低筋麵粉~肉成團即可!
🥒堅果🌰堅果用碎就好,保留口感。
🥒白芝麻少許
🥒蛋一顆(有蛋/米酒就不加水了~)
🍒醃調味料:
🥒老滷醬油1大匙 🥒米酒少許
🥒醬油1大匙/🥒鹽巴轉9-10下/
🥒香蒜粒~個人口味感覺用。
🍒這次配方,跟上次不一樣哦~^_^
2.肉用成圓餅狀,象印烤箱1000W烤15分。
(不要太厚約0.6-0.7cm~烤時間,肉熟為主。)
3.漢堡:上下火170度烤6分。
4.蘆筍:刮掉老皮/頭端之後,水滾之後,
放入滾2.5-3分。。
5.準備:櫻桃/無籽葡萄🍇
6.手沖咖啡
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