文青孕育地的大稻埕,總是在一個轉角、一個角落,發現文青的氣味,
穿巷尋弄,挖掘著箇中的寶藏,像一座寶山,這也是我很愛大稻埕的原因之一。
初一十五的吃素日,總是找尋著美味的蔬食、素食,
又私心的希望帶著不一樣的特色,我發現了這家無口小廚,大稻埕中的素食咖哩店,
口味獨特外,風格相當文青,完全就是我的菜。
店面很迷你,座位分散於騎樓,以兩人座為主,
其實無口小廚也不建議人太多來,兩個人愜意自在,很迎合這兒的氛圍;
騎樓蚊蟲較多所以桌下都掛有驅蚊片,很介意者可以選擇坐室內。
陸續推出新口味的咖哩,目前共有三款,從不辣、微辣到辣味,
不僅辣度不同,每一款的風味也截然不同;
搭配多種主餐,仿真的料理,一度讓人分不清楚是葷食還是素食!
別擔心,無口賣的全都是全素的餐點。最便宜只要100元就能吃到一份咖哩飯。
自從未來肉上市後,一直想試試未來肉的風味跟口感,
恰巧無口小廚有未來肉漢堡排,剛好趁機嚐試。
乍看下激進葷食咖哩,仿真的肉排一度讓人傻傻分不清楚。
未來漢堡排口感很軟,夾帶肉汁,有幾分像吃牛肉的口感跟味道,很好吃耶。
坊間許多咖哩店都搭配有布丁,無口小廚當然也不例外,
飯後甜點怎能不來份奶酪跟布丁呢?!
顏色深邃的焦糖布丁(NT.80),光是這外觀就有夠誘人,
採用馬達加斯加香草莢、伊思尼鮮奶油、日本上白糖等,
滋味濃郁、苦中帶甜,是大人味的焦糖布丁!好好吃。