東吳大學城區部人的回憶 早午餐遲到都要吃 《台北中正區｜樺林乾麵》
這間店六日不開門，只有一至五早上營業到中午。
這麼怪跩的店家，應該就是認真只想要做附近學生跟居民的生意吧😂
所以你想晚來，還是你是一至五的上班族，只能說抱歉～你吃不到囉～
老是有學長姐弟妹在聊天的時候說：「你沒吃過樺林！？怎麼可能，那是東吳人的回憶欸」
啊啊啊！我就雙溪部的，一大早誰來城區吃乾麵啊。（氣）
所以我就在標題先下了，這是東吳城區部人的回憶，不是所有東吳人的！
由於位於西門町附近，所以早上很多外國觀光客會來朝聖傳說中的 #台灣早餐
菜單還很貼心的有英文、日文、韓文，如果有帶外國朋友來也是完全不用擔心。
這價錢完全的銅板價，吃一碗麵配一碗湯怎樣配都不會超過90大洋，讓你肚皮飽荷包也不縮水。
🔺乾麵（小）
這碗麵就是這樣簡單，上桌的時候就只有白麵條跟蔥花。
喜歡怎樣的味道，自己調味。
從左到右的醬料分別是烏醋、辣渣、醬油、香油。
可不要看我辣渣好像加了很多，其實真的不太辣，只是多了辣渣的一股香氣。
四種醬料都缺一不可，只是放多還是放少決定這碗麵的主要味道是什麼。
🔺餛飩蛋包湯
看到蛋包就是讓人受不了的想點啊！可是又好想吃餛飩，所以就來個雙響砲吧～
餛飩口味很一般，老實說有點皮多過於肉，但還是可以小小感受到中間餡料的鮮味。
老饕級的吃法就是把蛋包撈起來放在麵上搓破。
鮮滑的蛋黃液拌著酸香十足的乾麵，根本人間極品啊～～～～（龍又出來了
麵體的口感是像日本拉麵一樣有點偏硬，也很有咬勁，不會因為麵體本身很細所以感受不到嚼麵的口感。
地址：台北市中正區中華路一段91巷15號
營業時間：0700-1400（六日公休）
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