在台灣也可以吃到很道地的異國素食料理實在很幸福，本來就很喜歡酸辣著名的泰式或越式料理，在永春捷運站附近又捕獲了一間越南老闆娘開的越南素食，好吃價錢又很佛心。
要先來介紹手捲，裡面包著各種蔬菜還有類似醬菜的東西，搭配素的魚露沾醬非常對味，一口氣可以吃下好幾卷！
曾經吃過包紫蘇葉的手捲，反而沒有那麼喜歡紫蘇強烈的味道，這裡的手捲包的是九層塔，這樣的味道組合很是喜歡。
泰式番茄河粉，端上來的時候簡直被份量嚇到，河粉很多，蔬菜和配料也是多到快滿出來，湯頭微酸微辣，但喝得出蔬菜的清甜，感覺是沒有其他添加物的自然湯頭。
最後是乾炒河粉，老闆娘還附上一碗滿料的蘿蔔豆腐湯，炒河粉主要是青菜、素火腿和蛋一起去炒(可去蛋)，雖然配料非常簡單，可是卻有一種很家常的美味。
手捲 ＄70
泰式番茄河粉＄70
乾炒河粉 $ 80
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🔻越南蔬食🔻
台北市忠孝東路五段423巷25號
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