台中·三杉日式創作料理 勤美商圈的平價高cp值料理

台中西區·三杉日式創作料理
📍豚丼 $100
📍照燒雞腿丼 $130

在勤美商圈巷弄中的三杉，原本是忠孝夜市的一徹/牛見，在夜市時期就常光顧，搬家後用餐環境更舒適了。

#豚丼
和一般用煮的比較不同，三杉的豚丼是快炒的，讓醬汁更有醬香味，大火快炒讓洋蔥斷生，吃起來不嗆更有甜味，肉片偏厚而且炒過逼出油脂吃起來比較不油。

#照燒雞腿丼
用炭火烤的照燒雞腿和常見用煎的比起來更有焦香味，調味上中規中矩，不過當天烤得太焦了，有點苦味。

配菜有半顆糖心蛋、小黃瓜片、海帶芽、奶油炒菇類（這個我喜歡👍

三杉價格親民，主餐份量也夠，尤其推薦豚丼，不貴而且肉量跟口味都不錯，回購好幾次了😋

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