味覺不願低頭

不得不說我對吃還滿重視，有次上班前吃到一小盒很難吃的雞絲飯，沒吃完的情況下餓著肚子我就去上班了。

不吃外食一陣子了，之前為了省荷包，大部分都吃媽媽煮的料理，但是偏偏我對吃的東西又很挑，有時會看到網路新聞說：某演員可以靠吃白吐司度日，讓我很佩服，當我走到白吐司的面前時，想著把它當正餐時，我就放棄了，我也想過很多其他方式，例如：吃冷凍水餃或泡麵，還是很容易吃膩。連變化不大的便當也讓人沒食慾。

索性不再欺騙自己，今晚開始對小吃大開殺戒， 今天吃的晚餐是：筒仔飯米糕、鹽水雞和奶茶。幸好家附近有方便的夜市，從下午到晚上想吃美食，都找得到。

米糕討喜的部分在於：分量不多，咖啡色的糯米粒粒分明參雜著肉燥，旁邊放著清脆的小黃瓜，也很有飽足感，同時米糕有了小黃瓜也去了油膩，一口米糕一口鹽水雞，讓人欲罷不能。

鹽水雞的部分：可能是天氣熱，容易使人想吃清爽又夠味的食物。涼拌、水煮、少油的鹽水雞可以說最符合，再搭配適當的調味，真的很吸引人；今天選的食材有：玉米筍、海藻、魷魚、豬血、杏鮑菇，加上油蔥和胡椒粉，很解膩。

奶茶是我的最愛，不知道從甚麼時候泡沫紅茶店興起，冷飲店就一間一間開，但我還是最喜歡丹丹的紅茶牛奶，紅茶和奶粉的完美比例，好喝濃郁。

最後還是要感謝媽媽，養了我挑剔的嘴，曾經媽媽塞了一百塊在我電腦桌下，說：我知道妳愛吃好，我和妳爸等下午餐吃泡麵就好，當下我看著紙鈔熱淚盈眶。因為我學生時期開始供給家用，難得被「養」的感覺，酸甜苦辣夾陳。