王記滷味是一間路邊攤販，於下午五點開始在逢甲路和福興路口開始營業，剛來的朋友要稍微找一下，五點前到我們就開始排隊了，果然五點後就排起了人龍，可見美食的誘惑多麼強烈 ! 備好料後，老闆向我們推薦幾樣他的招牌品項，其中雞爪凍最讓我驚豔，完全無骨而且充滿煙燻香氣，搭配蓮藕片、豆皮就超級好吃，脆腸也不錯，處理得很乾淨，而且沒有內臟腥味，整體來說，滷味沒有過度的調味，吃起來清爽沒有負擔的感覺，想吃辣的朋友還可以加入老闆特製辣椒，保證你滿意 !
