宜蘭美食｜好食糆舖｜宜蘭美味牛肉麵店 必點椒麻牛肉麵 鮮蝦餛飩整隻蝦超滿足
宜蘭大學旁新開的好食糆舖，專賣麵食以麻、辣兩種味道挑動食客們的味蕾，推薦濃郁湯頭搭配軟嫩清脆牛腱的椒麻牛肉麵，或是冰涼的酸甜泰式蝦醬搭配現煮Q彈有勁的麵條，還有包入整隻蝦子的鮮蝦餛飩乾麵，搭配上Q彈有勁的細拉麵，品嚐又麻又辣的麵食要搭配冰涼的小菜，必點綿密濃郁的芋頭，喜歡麻辣的朋友千萬別錯過好食糆舖
內用區有四人與兩人座位，第一次來時剛好是學生用餐時間，滿滿的人潮，這次特別選在下午時段來用餐
菜單
有麵品、飯品、湯品及各式小菜，在好食糆舖最特別的是：不是選擇辣度，而是麻的程度，有微麻、好麻及自殘麻，喜歡吃辣的朋友一定要來嘗嘗以蝦米爆香炒的特製辣椒，品嚐又麻又辣的麵食更不能錯過冰涼的小菜，特別是燉煮至綿密濃郁的芋頭塊及清脆鮮甜的龍鬚菜等
椒麻牛肉麵 – $ 140
推薦濃郁的椒麻牛肉麵，先喝一口湯頭，感受以大量蔬果、牛肉與花椒等辛香料熬著出香麻的牛肉湯頭，再加一勺老闆爆炒的香氣十足的微辣酸菜
採用澳洲牛嚴選「花腱」部位，一入口軟嫩的肉塊中帶有Q彈的口感
鮮蝦餛飩乾麵 – $ 80
用餐時發現最熱門是鮮蝦餛飩乾麵，有三顆手工厚實的鮮蝦餛飩，搭配清脆的綠豆芽與鮮美的香菇滷肉
餛飩一口咬下清脆鮮與甜的滋味，原來每顆餛飩都包入一整隻蝦仁與新鮮的豬絞肉
喜歡吃辣的朋友，推薦來一匙「蝦子辣椒醬」，老闆自己手工炒，是不惜成本堅持使用台灣蝦米
套餐
飲品採單點，為當日飲品 – $15，能免費續杯，到訪當天是濃郁的古早味紅茶，推薦點飲品搭配小菜的套餐是最划算選擇，小菜很推薦芋頭，老闆堅持以小火慢熬，將芋頭燉到蓬鬆ㄕ綿密又帶有麻糬般的口感
- A套餐：當日飲品（無限續杯）+小菜一盤（任選）- $ 50
- B套餐：當日飲品（無限續杯）+小菜二盤（任選）- $ 80
《 好食糆舖 》
電話：03 936 5789
營業時間：11:00~22:00
停車位：路邊停車
網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：❌
攜帶寵物：⭕
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌可刷卡
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