小將日式料理

#附上影片介紹
晚餐我們來到位於東區的
🌟小將日式料理🌟
捷運忠孝復興站步行約5分鐘！
位於 SOGO 復興館後方,
交通很方便喲~🚇🚇🚇

小將以新鮮食材出發，
打造無菜單的日式料理！
入座後會先送上毛巾,
主要是方便可以直接用手拿壽司吃,
這樣果真是正統吃壽司的方式。

桌上會先準備三款醃製的小菜
有海帶、醃蘿蔔、薑，
海帶口感很美味，
醃蘿蔔吃起來非常爽口,
一旁還有芥末可自行搭配喲~

嚴選食材並運用純熟的技巧，
製作出一道道精緻又可口的特色佳餚！
新鮮與用心，在這裡您絕對感受得到，
憑藉著對料理的熱情滿足您的口腹之慾！
忙碌一天後，不妨讓美味日式料理撫平疲累的身心。

我們本身很喜歡日本料理，
和師傅近距離用餐，還可以邊閒聊，
氛圍很好！👏👏👏👏

小將精選當日的新鮮生魚片，
每一種都是嚴格挑選，
為的就是要讓顧客都能享用到
新鮮食材的美味！

師傅以俐落的刀法切片，
片片厚實鮮甜，油脂與稱分佈，
口口都能嚐到來自大海的甘甜鮮美，
美味又彈牙的生魚片就在這！
豐盛的生魚片丼帶給味蕾極為奢侈的幸福享受。

比目魚生魚片口感很有嚼勁 ，
而磯煮鮑魚的磯煮是日本一種煮海鮮的方法，
意思是用醬汁及昆布慢火去炆，
不用煮太長時間，
令肉質保持鮮嫩彈牙，
又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，
是夏日必備的下酒菜 ！😆

醬油烤干貝海苔這道入手還熱熱的，
干貝超大，我超級喜歡呀~
而明蝦壽司超酷的，口感獨特。

我還滿喜愛吃烤魚,上桌香味四溢，
紅喉富含豐富油脂，加上肉質滑嫩細緻，
一下子就被我嗑光~😆😆

牛肉壽喜燒裡面的牛肉很嫩，
壽喜燒甜甜的口感很深得我心呀！
連牛肉也這麼好吃 ~

紅味增湯，這碗料多又豐富，
絕美的顏色交錯讓人眼睛一亮，
撒上蔥花增添香氣，讓整體香氣更迷人！
大口喝下，新鮮海味令人驚豔，
細嫩食材在口中慢慢化開，
吃過都讚不絕口。

餐後甜點是梅酒凍，
口感Q彈，超級入味的，
真的好好吃喲~😋😋

師父的手藝真不是蓋的！
而且服務真的一級棒~❤️
對日料熟悉度及海鮮食材烹調掌握的極好，
很多高級食材加上用心料理真的吃出不一樣的口感，好吃到真的會回不去啦！

無菜單料理晚上最低價位NT$2,500+服務費10%，還有$3500及$4500的選擇~
可以自行指定用餐費用上限，
再依客人的預算與當天食材，
搭配出美味好吃的餐點給顧客品嚐,
分享給大家~👍👍

🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/yYY4AT/

🔺youtu影片:
https://youtu.be/_D_VMnT3AvY
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:小將日式料理
📍地址:台北市大安區大安路1段52巷25號
📍電話:02-2775-5355
📍營業時間：12:00~14:30、
18:00~22:00(採預約制)

📍粉絲團:
https://www.facebook.com/JIANG.kappou/

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