食藝石頭火鍋【台中西區】

#食藝石頭火鍋
#石頭火鍋 起鍋價每人$30
海鮮肉類$80~$540
自取菜盤🍽
綠色💚$30
紅色❤$40
藍色💙$50
白色⬜$60
黑色🖤$80
飯和麵食$15~30
飲料$25~120
【初訪】【葷食】

位於梅川西路和西屯路口轉角處
相當有復古風格的一間石頭火鍋
店內寬敞有小桌也有多人圓桌
點餐屬於半自助式
先點肉和海鮮
再依自己的喜好自取菜盤
青菜、火鍋料選擇超多
二人去吃覺得大約
平均一人300~350就吃很飽了

🍲湯頭部分
先用蝦米和小魚干爆香
再加入麻油拌炒
拌炒過程中麻油與蝦米香氣融入一起
再加入蔬菜高湯
湯頭喝起來有海鮮的鮮甜爽口
會一直想再喝😋

推~肉類、海鮮
#梅花豬 很軟嫩好吃
店家會在加入高湯後
先將肉片燙到半熟再撈起來
要吃的時候再自己燙一下就好
這樣吃起來超軟嫩好咬的
#蛤蜊 新鮮顆數給很多
都是不錯的選擇♥

推~很讚的菜盤選擇
#千張
超薄的豆皮
吃起來軟嫩滑順
在滾燙的火鍋裡唰個兩下
就可以撈起來吃了
#客家三角圓
外皮晶瑩口感QQ
份量蠻多的

地點🚩
台中市西區梅川西路二段33號

營業時間：
一～日
17:00～23：00

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