🍴雲林美食西餐～墨池堂人文創作食坊🍴

#墨池堂創作食坊🍴

雲林斗六第一間印書局，經過整建裝潢後，搖身一變成為創作食坊『墨池堂』
，位於太平老街上，處處充滿老房子的文青氣息。
墨池堂以西遊記中，四位主要人物，分別代表店內四位合夥同伴。唐三藏擅長裝潢與設計、孫悟空則擅長製作料理、豬寶妹擅長活動企劃、沙悟淨則是音樂老師，
4人各自運用專長打，共同打造出充滿藝文味的空間與特色餐點。

#鮮蝦沙律佐雞尾酒醬🦐
鮮蝦佐以一顆顆不同口味的水果
而鮮蝦已經去殼方便食用，搭配醬汁，十分鮮甜。
#手工麵包搭配核桃奶油醬🍞
熱熱的現烤麵包鬆軟，抹上核桃奶油醬後，更顯出手工製醬的美味。
#田園蔬菜沙拉佐油醋醬汁🥗
#水果沙拉
獨特的擺盤，讓平凡的沙拉更顯美味可口，更像是法式料理般講求色香味俱全的要求。
#濕熟成菲力牛排🥩
十分有嚼勁的牛排，讓人聞到炭烤的外皮酥脆與軟嫩肉質。
#香煎鴨胸
切薄片的鴨胸，皮煎到酥脆香甜，入口後鴨肉的鮮甜味慢慢散開。

餐廳二樓別有洞天，收藏許多以前的印書局文物及具有紀念價值的擺設品。
在雲林也能品嘗到十分有水準的西餐外，價格更是勝出許多北部餐廳，值得一訪！

來雲林不用人擠人，一樣能享受旅遊的悠閒及美食饗宴！

#墨池堂🍴
#地址🏠：640雲林縣斗六市太平路164號
#電話☎️：05 533-6186
#營業時間⏰：週一週二公休，其他時間11:00-14:00；18:00-21:00