手作早午餐/朝食2020/08/06 烤堅果豬肉餅太陽蛋生菜漢堡
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2020/08/06 早午餐/朝食🥣 在家簡單做
主食：烤堅果豬肉餅太陽蛋生菜漢堡
水果：奇異果🥝/櫻桃🍒
優格：藍莓/百香果優格
飲品：手沖咖啡☕️
今天的堅果豬肉餅，多加了豆渣粉，
跟在北埔買的 手作椒鹽蒜片，增加香氣，
提升香氣，口感上，也變更多元！😋😋😋
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今天早上天氣溫度，剛好的～～
陽光燦爛，但不會有刺刺/刺眼的感覺！
走到捷運站的路上，不用撐傘走路...
讓身體曬下太陽🌞.......
曬太陽🌞，不但，可以曬走身體的濕氣；
也可以增加心裡的正面陽光能量！💕💕💕
但是，UV太高（超過7-9），就𣎴適合曬太久哦！
也要擦防曬品，預防會曬傷～～
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超過10～即對身體的影響大！要減少直曬！
（ 查網路，約略的資料～）
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
步驟：
1. 前一晚醃製肉餅，或烤前30分，
🍒備料：
🥒絞肉290g（先用熱開水，川燙下。）
🥒低筋麵粉～肉成團即可！
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🥒椒鹽蒜片少許🥒豆渣粉 少許！
🥒堅果🌰堅果用碎就好，保留口感。
🥒蛋一顆（有蛋/米酒就不加水了～）
🍒醃調味料：
🥒醬油2大匙 🥒米酒少許
🥒白胡椒粉/ 黑胡椒粉 各少許
🥒鹽巴轉9-10下/🥒香蒜粒
🍇調味料，可個人口味感覺用。
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🍒每次配方，可能都會有些不一樣哦～^_^
2.肉用成圓餅狀，象印烤箱1000W烤15分。
（不要太厚約0.6-0.7cm~烤時間，肉熟為主。)
3.漢堡：上下火170度烤6分。抹花生🥜醬！
4.太陽蛋：搭漢堡，用成圓形⭕️的，熱鍋之後，
打蛋下去，底熟了，取環，再1分，起鍋！
5.準備水果：奇異果🥝/櫻桃🍒/藍莓優格
6.手沖咖啡
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#breakfast #cooking #dinner #hamburger
#sandwich #bread #Brunch #Bagel
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