【台中西屯】天使雞排-逢大店,逢甲夜市內的排隊美食,外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,堅持不幫切,只給你最爽脆多汁的美味

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來逢甲吃雞排,相信很多人應該都會想到天使雞排吧?這一家雞排不論是在肉質上,口味上一直都是妃妃的最愛,市面上的雞排多的不勝枚舉,甚至也有人將雞排上做了相當多不同口味的變化,當然喜歡嚐鮮的朋友自然也是多到不在話下,面對市場競爭激烈的情況下,天使雞排堅持原味雞排,畢竟好吃的雞排單單一個原味就已經很夠賣了。

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天使雞排絕對是近年算是竄紅最快一家炸物專門店,主要是以雞排為主,以厚切雞排,外酥內嫩聞名,更有多家知名媒體報導介紹,因而名聲大噪,不過說實在的,天使雞排在品質上的控管上也算是相當好,才得以口碑口耳相傳,不只逢甲看得到它,甚至連一中街也有插旗,事業可說是日益增大。

喜歡吃雞皮的人有福了,最近天使雞排也推出了雞排餅乾,像熊胖也非常喜歡吃雞皮,每次想吃雞皮的時候得要等到下午一些炸物店才開始營業,買了這一包從此想吃的時候就有。

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除了有原味之外當然也會滿足喜歡吃辣的朋友,現在也有賣起了鹽酥菇,並組合套餐,一組套餐下還有優惠5元,而且還有與出櫃冷飲異業結盟,買雞排在去買冷飲還有9折優待。

▲雞排 75元

天使雞排的特色除了厚切之外,外酥內嫩也是一大特點,天使雞排將肉汁緊緊鎖在外皮裡面,堅持不幫切的原理在於此,為的是要給客人吃到最完美的雞排口感。

▲鹽酥菇 60元

天使雞排的鹽酥菇一份內含香菇與杏鮑菇,整體吃起來外層帶有薄薄酥脆的炸粉,裡面一樣帶有微微的水分,整起吃起來並不會覺得乾乾的或過老。

對於天使雞排,我相信很多人都已吃過口感,對於天使雞排的味道,相信很多人也都相當熟悉,不過隨著物價飆漲,天使雞排的漲幅也算不小,雖然口感上跟味道上都相當不錯,對熊胖而言有點偏貴了些。

【文章屬個人感受,不代表全部】

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🍀 店家資訊 🍀

🌸店家:天使雞排-逢大店

🔎官網:天使雞排-逢大店

☎️電話:0908 309 965

🏡地址:台中市西屯區逢甲路22號

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⏰營業時間:15:00-00:00

週五00:30 週六01:00

🐷服務項目:雞排、鹽酥菇

📋無服務費、外帶、現金

❌ 公休日:依官網公告

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