胡同燒肉🐂|桃園楜同九號店,只需動口不動手,鮮嫩肉汁和油脂融化在嘴裡好幸福呀~
📍胡同燒肉[桃園]
分數:9 / 10
早早聽聞過胡同燒肉的大名,但一直沒有親自會會本人,
終於在今年的父親節有這個機會嘗試!
店門口的春聯有點意思啊,先前在台北不同門市經過也是同樣的特色!
胡同燒肉有超級多家分店,分店名稱各自選用不同的「胡」作區別,
今日在桃園吃的是九號店,木字旁的「楜」。
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坐定後,店員會先提供每桌一盤細蔥、洋蔥碎和檸檬汁,供客人搭配食用。
拿了菜單就想趕快點餐,實在是太期待,畢竟他的評價可是許多人心目中的NO.1!
第一道先上桌的是豬肉,
霜降松阪豬$230,份量不少!
若選擇厚切版(口感較佳)需要再加價,
看看它美麗的油花,松阪肉的迷人之處就在於它肉質既脆又嫩,
店員又將外表烤得金黃焦脆,咀嚼過程中會不停釋放出油脂的肉甜味,這個品項我們點了兩次!
再來是讓我們也超驚豔的「達拉斯」!
八塊肉要價450元,它的肉質極為軟嫩,每咬一口肉汁就從齒縫中傾瀉而出,
好似裡面有裝一碗湯似的,肉汁就是這麼豐富!!!
這道我們也忍不住點了兩次!
接下來這道是冰卷,味道很鮮甜彈牙,想吃海鮮的話值得一點!
不過對我們無肉不歡的人,還是想將重點放在肉啊!
牛肉部分還點了牛小排、牛五花,有分烤肉醬或是椒鹽口味,
每一種都十分好吃,不需要沾醬就非常有味道!
我們有另外點了萵苣、泡菜來搭配燒肉,超~級~搭!好吃到不行!
胡同的萵苣超juicy,包一塊肉加上蔥末、洋蔥碎、白飯和泡菜,整個就是味蕾的饗宴,
不只我邊吃邊驚呼連連,我爸媽吃了都是豎起大拇指,龍心大悅啊!
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最後壓軸請交給一口$120的和牛先生,
和達拉斯相比,它的油花分布更張狂,肉甜味更明顯,
這一塊肉在嘴巴裡,上演轟炸油脂的噴泉秀呀!
其實這道和牛上桌時,大家已有七八分飽,但還是非常好吃(´⌣`ʃƪ)
下次想試試看薄片的和牛,想必會更加出色。
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這頓餐,吃得是滿滿的身心靈的療癒與滿足,
偶爾奢侈一下,人生才有期待嘛~
不用自己動手就可以吃到極出色的肉品真的好幸福,服務太棒了!推推推!
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