我家鹽酥雞 高人氣的秘密就是份量很有滿滿的誠意!

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我家鹽酥雞,一家只開4天的小店,週五至週日買不到,有的同事很推薦他的大份量,有的同事則覺得有些油膩,不過沒吃過,總想嚐嚐看,對於不住附近上班族來說,還真的是要趕在平日下班,才能特地繞過去買看看,位置算是在三廠市場一帶吧~

 

 

 

 

從經國路轉延平路,順著延平大飯店再下去,或是走武陵路竹光路那頭也能到,當天差不多7點到,候餐的人已經蠻多了~

 

 

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我家鹽酥雞的招牌,只有一個小小的擱置在路邊,所以對於初次來的人來說,其實辨識度不高,反而是人群聚集更好認出來~

 

 

 

攤位上找了很久,都沒看到我家鹽酥雞的菜單價目表,食物一樣自己夾到盤子裡,當天看到的品項有鹽酥雞、四季豆、豆乾、米腸、培根四季豆、雞皮、甜不辣、雞屁股、米血、芋簽、芋粿、地瓜薯條、花枝丸、魚板、雞腳...等等~

 

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果然如傳說中的很大一袋~我們買了約8樣,鹽酥雞 NT:60元,四季豆 NT:50元,豆乾 NT:10元,米腸 NT:15元,培根四季豆 NT:20元,雞皮 NT:30元,甜不辣 NT:20元,雞屁股 NT:25元,總計230元,雖然還不知道味道如何,但份量的確令人印象深刻~

 

 

 

 

軟Q的雞屁股,外面炸繃裡面內軟的豆干,腸衣炸到脆的軟綿糯米腸,裹了四季豆一起炸的培根串~

 

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雞肉看色澤感覺出鮮度,但稍微沒有這麼多汁,使用的是有帶骨的部分~

 

 

 

加了九層塔這個有得分,雞皮也炸到很酥~

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嚐一口甜不辣,酥酥軟軟~

 

 


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 四季豆的份量也是給的不手軟,味道剛好不會過老~

 

 

 

 

 

不過就像同事說的,炸的手法是偏油一點,如果你不喜歡調味太重,或是希望油瀝乾一點的,就不知道合不合你的胃口,如果下次願意回購的品項,大概就是糯米腸、四季豆、甜不辣、豆干,然後點一些這次沒買的吧!

 

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我家鹽酥雞 店家資訊

地址:新竹市北區延平路一段376號

營業時間:18:00-23:00(週一至四)

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯

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