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元金小六鍋貼|台中人氣排隊鍋貼店|鍋貼 / 酸辣湯

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🌱  𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤 ! 我是【灣島​​​​生活1029】欸比🙋🏻~

🌱 本篇【食記】會分享 (1)用餐環境 ▍(2)菜單 ▍(3)餐點 ▍(4)評價 ▍(5)地點

【用餐環境】

欸比與欸先生經常在台中遊蕩,卻還沒品嘗過元金小六鍋貼

元金小六鍋貼算是台中有名氣的店家,原舊址在水湳市場,後來搬到現在西屯區華西街附近,

店面煥然一新,店內整潔明亮有種小清新的感覺。

▲元金小六鍋貼的外觀

▲元金小六鍋貼的內部環境

【菜單】

💰 鍋貼金額:95元。

💰 酸辣湯金額:40元。

💰 牛肉麵金額:150元。

▲元金小六鍋貼菜單 

【餐點】

元金小六鍋貼只有販售三種品項【鍋貼】【酸辣湯】【牛肉麵】


欸比與欸先生點了【鍋貼】【酸辣湯】,至於【牛肉麵】下次有機會再來品嘗,

小六的【鍋貼】一份有10顆,對於食量小的朋友們剛好,

欸比覺得【鍋貼】真的很厲害,底部吃起來有酥脆的口感,咬下去後還有湯汁流出來呢!

說他是鍋貼,更像是煎過的小籠包。


另外【酸辣湯】在點餐時店員會詢問是否要調整酸度或辣度, 

我們是選不調整,想先試試看原本的口味,結果不太適合我們,因為有別於一般連鎖鍋貼店,

酸辣湯普遍是偏酸再帶有點辣椒的辣味。

小六的【 酸辣湯】則不太一樣,他的辣味感覺是來自胡椒,

剛入口時因為胡椒的關係,喉嚨有一點燒燒的感覺,

下次如果再訪,我們應該就會需要調整酸度跟辣度了哈哈。

▲酸辣湯40元

整體而言,蠻推薦小六的【鍋貼】,因為底部要煎的酥脆,

內餡湯汁還需保留在麵皮裡,感覺需要一番功夫,

雖然比市售煎餃價格高,但欸比跟欸先生都覺得蠻值得的,

唯一小缺點就是店家生意太好,我們平日也排了半小時,

看得出小六對大家的吸引力呢!

【評價】

🟠 用餐環境:★ ★ ★ ★ ☆ 

🟠 餐點評價:

      1. 鍋貼:★ ★ ★ ★ ★  

      2. 酸辣湯:★ ★ ★ ☆ ☆  

🟠 出餐速度:候位較久/出餐正常

【在哪兒?

地址:台中市西屯區華美西街二段235號

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