常常在金門的巷子看到滿煎糕卻不以為意
今天是我第一次吃滿煎糕,驚為天人超好吃ಥ_ಥ
賣滿煎糕的阿姨說📢
金門人稱滿煎糕為滿煎「ㄉㄜ」。
滿煎糕是福建流傳過來的傳統點心,清朝的時候沈葆楨為了讓清軍吃飽不要干擾到人民,把煎餅改良加入福建盛產的蔗糖,用麵粉、糖和水拌成糊,倒在圓圓的煎盤上翻轉,加入簡單的花生芝麻,對切成半圓起鍋,切塊就完成了!
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聽完滿煎糕的故事,再咬下一口又熱又香甜的煎糕,突然覺得阿兵哥從軍的時候能吃到這些點心也好幸福啊!
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📍滿煎糕
💈13:30-售完為止
🚗山外車站711小貨車
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