泰源幽谷獼米-中秋月餅禮盒推薦,高纖紅藜蛋黃酥V.S低糖不甜膩流心月餅,包裝結合中秋和原住民元素超有特色
台灣只要到中秋節前夕就是月餅大戰
各式中西月餅紛紛出線,就看誰能脫穎而出
不過這幾年大家對於月餅的要求不只是好吃
還要低糖、健康、有特色,風格大迴轉
前陣子收到兩份禮盒就很有個人特色
蛋黃酥和流心月餅其實不少見,甚至說每年都有
但 #泰源幽谷 的蛋黃酥搭配紅藜,流心不甜膩
將現代人重視的元素融入月餅中,更有吸引力
除了產品本身之外,禮盒包裝也很重要
既然是中秋節,第一聯想到的就是月兔、嫦娥
月兔搭配月亮的陰晴圓缺營造濃濃中秋分圍
但月兔之外還不忘融入原住民的元素在其中
包含象徵祖靈眼睛或百步蛇的菱形圖騰
亦或是各族都有但含義不同的射日故事!
在包裝上相當有設計意含,也非常有自我特色
🔸貴族限定-紅藜蛋黃酥 $680
蛋黃酥外層酥皮加了滿滿紅藜麥
每口都吃得到微脆的藜麥,大大提升口感和纖維
酥皮吃起來不會太乾,薄酥且不會太油膩很耐吃
切開會看到裡面是一層紅豆泥以及鹹蛋黃
紅豆泥相當細緻,入口即化而且完全不甜膩
紅豆香氣很輕盈又綿密,這個內餡很加分
中間的鹹蛋黃吃起來不夠濕潤綿密較可惜
但鹹蛋黃的香氣跟紅豆、酥皮很搭!
整顆一起入口還不賴
🔸頭目命令-流心月餅 $1020
目前訂購流心月餅還送一罐高山紅烏龍
這款流心月餅是店家主力商品
畢竟沒有人對流心有抵抗力
流心的塔皮不會太厚,所以內餡非常豐富
入口蛋奶香都超濃郁,意外順口不甜膩
入口奶餡滿厚實,但整體搭配還滿耐吃!
一口咬下不會厚重,比預期的輕盈不少
用刀子切開完全沒有流心小小失望
但咬開輕壓!滑順流心則緩緩向下流洩
流心餡吃起來口感細緻,味道也非常夠味
是喜歡鹹蛋和奶香朋友的好選擇
中秋節還有一段時間,大家可以多家比較
但想要輕盈、高纖版本不妨試試這家
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🍴泰源幽谷獼米
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