【曼妮料理教室】清炒淡菜佐羅勒義大利麵

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晚餐。

本來想出門隨便吃吃

可是,我連隨便吃吃都不知道可以吃什麼

想到凍庫裏有元董的「已熟淡菜」

它是已經熟、急速冷凍的冷凍包。

今天沒有去合作社買菜

只好全聯看有什麼菇可以買。

已經習慣會買即期品

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合著我現在就要煮,又有打折

怎麼不好呢?

減少塑膠的使用,減少食物的浪費

都是我們這世代要努力的功課。

好喔~

這一盤清炒淡菜佐羅勒義大利麵

也是快速料理

看來我可以挑戰義大利帥哥廚師的五分鐘料理❤️

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我給這個淡菜按讚!!

紐西蘭熟凍全殼淡菜

自紐西蘭南島原始海域天然生長採集,不含任何人工添加物,

符合全球食品安全最高標準,包括USFDA和歐盟認證

活綠蠔採收→立即裝袋→真空包裝→煮熟→冷卻凍結

貝肉特別鮮嫩多汁,保有天然原味。

OMEGA熟全殼淡菜製程

活綠蠔採收 立即裝袋  真空包裝-  煮熟  冷卻凍結

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淡菜是在活貝狀態清洗後,以真空包裝並在高溫下在蒸餾器中加壓蒸煮,貝肉一直被包覆在貝殼內,因此貝肉特別鮮嫩多汁,保有天然原味。

使用方法:解凍即可食用,因貝肉含天然海水汁液,建議可添加熱水沖淡海味。

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The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室

#食譜 #料理 #美食 #家常