手作早午餐/朝食2020/08/20 蔥蝦肉餅🧀️水煮蛋生菜🥬生吐司
2020/08/20 早午餐/朝食🥣 在家簡單做
主食:蔥蝦肉餅🧀️水煮蛋生菜🥬生吐司
水果:蔓越莓乾/水梨/柳橙🍊/燕麥優格
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~
今天早上的早餐....就是黃澄澄的一片!
早上拿一拿,發現沒紅色/也沒綠色的水果!
就樣吧~^_^!!🤣🤣🤣
晚上,再去補貨!
最近的水梨,很好吃😋!昨天一次買3顆!
女生就是要水~~多水補水💦😍😍😍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
步驟:
1. 前一晚做好肉餅!冰一下!或煎前35-40分。
成團下,會比較好煎!
🍒備料:大蝦仁12隻(要蝦肉多用16隻)
🍒醃調味料:
🥒義大利香料 1大匙 🥒醬油1大匙
🥒鹽巴轉13-14下 🥒米酒 1/2匙
🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 1/2匙
🥒太白粉 1匙。 🥒麵粉 能成團黏在一起就好.
🥒蛋一顆(小顆)🥒香蒜粉 少許
🥒調味道,可個人口味感覺用。
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🍒這次有加蛋,因為水份變多,麵粉就多一點!
覺得,加蛋,若有蝦仁要16支,比較好!
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
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2.油鍋後,雙面各煎3-4分,厚度約0.6-0.8cm.
過程中,要壓下定型。。
4.水煮蛋:水滾之後,滾7分。放冰水2-3分。
5.生吐司:上下火175度烤7分。抹醬。
6.準備水果/生菜🥬
7.手沖咖啡☕️
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