2020, July│花蓮 平和飯店Ping He│超人氣花蓮早午餐 花蓮必吃約會首選│走吧花蓮哪裡吃美食

7月初才開幕的餐廳，是壽豐的小和好點同一團隊，在花蓮市區開的新餐廳
新開幕的程度是，當時Google map還搜尋不到，只能用地址查到店家定位
每週營業時間只有四天，不提供提前預約，只能現場候位
這次7月底前往，中午12點多抵達，就已經要現場排隊等將近兩小時
但等待是值得的，雖然沒吃到荒野計畫覺得有點難過，豬肋樂兄弟也快速的賣完了

平和飯店的早午餐，每份餐點都會附上誠意沙拉、粒粒皆辛苦和舒服蛋
誠意沙拉裡有生菜、水煮馬鈴薯、烤蔬菜，那天吃到的是烤糯米椒和玉米筍
粒粒皆辛苦則是平和飯店特製的蔥油飯，使用台梗九號花東米和紅糯米，加上特製油蔥酥和油蔥醬
舒服蛋是和花蓮在地品牌山邊慢慢配合的放牧雞蛋，以低溫烹調的方式做成約五、六分熟的半熟蛋，可以淋在生菜上，也可以淋在飯上一起吃
我很喜歡平和特製蔥油飯，淋上舒服蛋、攪拌油蔥後，吃起來非常香，烤玉米筍不知道是不是水果玉米筍，吃起來也很甜

@pinghebbq 店家資訊
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平和飯店
營業時間：週四至週一 10:00-17:00
電話：(03)822-0981
地址：花蓮市中美路103號

詳細介紹：https://freyadaily.com/2020july-pinghe/