黎明新村是以干城街為核心，
U字形貫穿的小社區。
「山色」就隱身在其中，
早期興建的眷舍被重新賦予生命，
改造為充滿異國情調的餐廳。
周圍被綠色植栽包圍，低調的小店
常常是客滿的狀態，所以最好在開店前抵達。
或是先試試線上訂位： https://reurl.cc/pymgAb
當日很幸運的還剩下最後一個位置，
服務人員熱情的招呼，店內裝潢擺飾
都經過細心調整，氛圍輕鬆。
幾乎所有造訪山色的人都會點上這一盤兼具
美觀又好吃的小山咖哩飯（我自己亂取名的）
菜單上名為：鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯
還可以依照自己的食量選擇正常的山飯、
大山或是小山，是不是超級可愛！
蝦子新鮮彈牙，濃郁的黃咖哩香氣濃郁
帶點辣， 還附上一碗沙拉，可沾濃厚的
醬汁一起享用。
除了必吃的鮮蝦醬黃咖喱山飯之外，
也很推BBQ豬頰肉飯，
豬頰肉邊邊烤的焦脆，肉質Q彈有嚼勁，
搭配富有層次感的沾醬，酸爽不油膩！
固定半糖、固定三顆冰塊、道地泰味的
傳統手標泰式奶茶也非常好喝！
最近似乎是無花果的季節，
點了無花果焦糖萊姆起司布丁，
綿密但又不會太甜膩，
屬於大人的布丁！
山色
地址：408台中市南屯區干城街107號
電話：04-22527272
開店時間：星期一至星期五 11:30
最後點餐時間：平日 16:00，假日 15:00
閉店時間：平日 17:00，假日 16:00
（營業時間若有異動請以店家公告為主喔）
Instagram：肉食記： https://www.instagram.com/foodproject_76
line貼圖：[肉花子初登場-不顧形象篇]
https://line.me/S/sticker/8703738?lang=zh-Hant&ref=lsh_stickerDetail