已經是第二次來訪初作早餐了，
第一次來訪時有被驚艷到,
所以這次打算在回台中前決定再來訪一次。
｜初作早餐｜
白色簡約的招牌搭配著天空藍的遮陽棚，
在這附有濃濃歷史故事的舊街道裡，
初作早餐整體的清新風格特色，更是更加吸引了來往的路人注意。
再次來訪，
店內店外依舊滿滿人潮正在等候餐點。
｜餐廳內部介紹｜
拿完菜單結完帳，就可以照位置坐下來了，
但店內空間較小，吧檯窗邊位置只足夠4個人坐，
若是要內用用餐需要先候位喔，
或是可以直接選擇戶外座位用餐。
｜MENU｜
初作早餐相較於一般的中式早餐店不同的是，
只有販賣三明治、漢堡及吐司類，種類較單純，
但每種種類都蠻特別的，光是他們家的三明治就又有8種選項，
如果+$25就可以升級附贈紅茶 / 選擇咖啡的話，
還可以折抵$10喔(限購買三明治種類)。
｜餐點介紹｜
這次總共點了3個餐點，兩份三明治套餐跟一份單點吐司
$50｜ 火腿起司嫩蛋
可以看到三明治已經烤得金黃焦脆，
吐司裡頭夾著滿滿的火腿嫩蛋和起司，
咬下去可以感覺到嫩蛋相當軟嫩又厚實，不會太熟也不會過於生，口感剛剛好
以一個食量不大的人來說，這樣就足以有飽足感了，
這樣的銅版價位可以吃到滿滿料的烤吐司覺得CP值很高。
$60｜ 經典豬排嫩蛋
經典豬排嫩蛋從第一次來吃後，
就已深深愛上它，
豬肉調味醃得恰當，不會過於鹹，
而且它本身肉質軟嫩不柴，沒有肥肉及過於油膩的口感，
豬肉本身的醬香搭配生菜及番茄，
一口咬下，讓整體口感更清爽。
$30｜ 好事花生
兩面吐司裹上滿滿的花生醬，
還可以看到顆粒分明的花生顆粒，
花生醬口感不會太甜, 吃完還感覺有點空虛，
覺得一份有點不夠呢
｜初作早餐｜
電話｜0978900547
營業時間｜週一 - 週五 07:00-15:00
週六 - 週日 07:00-15:30
地址｜台北市大同區塔城街57號
整體評價(4.5)
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