豐雞號。文青風港式油雞店
🚩新北市 蘆洲區⏩豐雞號
這家人氣的文青港式油雞店
是我們家常光顧的簡餐便當店
不只是主打的油雞讓我們回味
這裡的廣東滷味也堪稱一絕
去年在IG貼文介紹時還在舊址
現在搬到新的地點就在附近長榮路大馬路上
不會像之前在巷弄轉角處連機車都很難停車
而裡面內用的空間也更加寬廣
我們午間11:10左右到達
就湧現排隊的人潮
還好現場還有座位可以內用
新店面的風格延續之前花磚文青的風格
也同樣把製作流程用漫畫風格呈現給大家知道
因為櫃台加大
價目表也更簡潔清楚
點餐的時候也更加順暢方便
也可以清楚看到工作人員作業流程
🔶招牌油雞飯
主打的油雞是一定要來上一份
肉的部位是隨機切給顧客的
但不會因為今天拿到的是雞胸肉部位就不好吃
因為店家遵循傳統港式做法
將整隻雞用浸入燒熱的配方鼓油湯
類似舒肥的做法讓肉質細嫩不乾澀
而且雞皮的外觀油亮
吃起來Q彈滑嫩
飯是和雞肉分開裝盛
四種配菜也相當豐盛
滿滿一碗的飯和菜份量很足
如果胃口較小的人可能會吃不完
像我胃口不小的人吃起來很剛好
🔶滷牛肉撈麵
牛肉給的份量不少
以這個價位來看相當划算
有些肉帶有一些牛筋
味道滷的軟嫩透徹
原本以為拍完照麵條會糊掉或吃起來很乾
在和醬汁充分拌勻後
仍可以吃到Q彈的口感
醬汁類似港式燒臘的淋醬
鮮甜又帶有特殊香氣
吃起來特別順口
🔶滷牛肉飯
想吃飯但又喜歡牛肉的人可以選擇這款
跟油雞飯、牛肉撈麵一樣
配菜及份量都沒有打折
一樣能滿足你的需求
🔶綜合滷味+黑雞腳
他們家廣東滷味是饕客必點的項目
也有人直接買滷味回家當配酒菜
而想吃盡各種口味卻沒有那麼大的胃
點用綜合滷味會是不錯的選擇
雖然每種份量都不多
經典的黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋 豬耳朵、黑輪片
每樣都吃得到且每樣都好吃
尤其豆包、鳥蛋最讓我們喜愛
豬耳朵滷到像豬頭皮幾乎感覺不出軟骨存在
來這裡不點滷味絕對會後悔
🔶凍檸茶
🔶絲襪奶茶
這兩樣是之前沒看過的新產品
如果不想喝免費熱湯
港式餐點配上港式飲料真是絕配
兩者都茶味濃厚但不苦澀
甜度也是恰到好處
🔶免費藥膳雞湯
以往在舊址如果晚點到場就可能喝不到
因為空間不夠加上太忙碌而無法補充
搬到新址店家特別準備了兩大鍋的湯
就怕你喝不到
當歸等各種中藥熬製的湯頭
鹹中帶有甘甜味
喝過的就知道
讓人一碗接一碗停不了
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🏠 新北市蘆洲區長榮路148號
📞 02-2289-2606
⏲️ 11:00~14:00 ， 17:00~20:00
IG： @fung_g_hao
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