堅持在地食材精緻餐點 x [ 啄木鳥的家 casa+ ]

光復糖廠內的啄木鳥的家

是花蓮中部的中高價位餐廳

日式的木造房屋與高雅的室內裝潢形成強烈的對比

餐點採用花蓮在地食材

菜單內容會隨著季節更替

精緻的擺盤與手工的堅持

為花蓮的土壤呈現了新的價值

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🔸️香料豬五花甜椒燉飯 $ 360

燉飯吃起來有淡淡的甜椒與多層次的香料味

帶有些許米心的硬度挺喜歡的

豬五花的肥瘦比例恰到好處

口感軟嫩不油膩

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🔸️玉里櫻桃鴨腿 $ 400

上桌時就聞的到濃郁的芋泥味

鴨腿採油封處理、肉質軟嫩

入口時綻放的鴨油香令人驚豔

🔸️放山土雞胸 $ 360

🔸️套餐 $ +89

當日沙拉/南瓜濃湯、麵包，擇一

沙拉上面放的是炸過的牛蒡絲

生菜內容是依據季節而定⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉#mys食記

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📬地址：花蓮縣花蓮市光復鄉糖廠街11-1號

☎️電話：03 870 6700

⏰營業時間：12:00–14:30，17:30-20:00

❌公休日：每週一

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