台北｜忠孝復興｜陳陽鵝肉大王

在忠孝復興的巷子裡有著這麼一間的銅板美食。其實陳陽已經吃過好多次了，味道都像以往一樣維持著。

上次經過小巨蛋發現有分店，下次去踩點一波。這次先來介紹東區的陳陽

首先，裝潢採懷舊風格，海報也都是復古風。就連筷子也是很小吃的那種塑膠橘色筷子，好懷念呀～

菜單

真的，想吃銅板美食，來陳陽就對了！

鴨肉飯 $60

古早味的碗～鴨肉都幫你去骨去好了，不必啃骨頭

而且他的重點是淋上去的高湯，只有香呀

冬粉 $50

雖然是小碗的，但吃起來也很有飽足感。看到湯的顏色了嗎？這都是高湯，每一口都是精華！喝起來不會油，也不會太鹹。而且還有一隻帶肉的鴨骨頭讓你啃，$50我覺得很佛心

招牌涼拌鵝腸 $60

來這邊怎麼能不點上一份小菜，撒上胡椒粉就可以吃出原始的味道，根本不必沾醬油。鵝腸吃起來很脆、很彈牙，好吃

米血糕 $60

可能大家會覺得米血糕60有點貴，其實我一開始也是這麼覺得。後來端上桌才知道份量蠻多的，而且都切很大塊，吃起來很過癮！

而且我要大推他們的米血糕，有著其他家沒有的味道⋯⋯就是高湯。我猜米血糕是利用高湯下去煮的，端上桌前還會再淋上一次高湯，所以每吃一口都可以吃到鮮甜的味道，完全不必加其他調味料，堪稱一絕

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