古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placebo 安慰劑小酒館》
這次要介紹一間古色古香的Bar。
位於基隆路上的安慰劑，常常經過卻從不知道裡面到底搞什麼名堂。
基於好奇心殺死一隻貓的道理，跟酒友們經幾番討論終於定案這家成為這次的目標了。
由於安慰劑是八點才開門，店家不開放訂位的狀況下，建議大家先在附近的通化夜市逛一下吃點小東西墊墊胃，再來門口等開門。
🔺門口
是不是像前面說的經過幾次手機沒拿出來查是完全不知道葫蘆裡賣的是什麼藥。
不過春聯上寫的一晚喝下40杯應該會酒精中毒才對吧😂，還是還提醒大家理性飲酒。
🔺這是還沒開店前我從窗戶上的空隙拍進去的。
還滿喜歡這張的感覺，雖然有點像變態在偷拍我很抱歉。
🔺桌椅跟燈都很古色古香
🔺桌上的餐具當然也得符合氛圍
🔺滷味冷盤
第一次看到酒吧的滷味冷盤裡面有滷雞腿。
味道都剛剛好，吃辣的人可以沾上他們特製的辣椒醬（喜歡辣椒醬也可以單買喔～）
🔺炸物拼盤
這道跟滷味比起來味道相對普通，但炸物就是酒類的好夥伴啦
🔺安慰劑
冰滴咖啡蘭姆酒/義式苦酒/花生醬/榛果酒/一點點奶酒。
這杯有點像是給太皇太后奉茶的感覺😂，味道像是甜甜的花生咖啡，酒感不重，滿有特色的組合，有點可惜的是花生醬都沉在杯底導致於越喝越甜。
🔺我會把你在西西里最美的樣子烙印在心裡
冰滴咖啡蘭姆酒/鳳梨/桂花杏仁
喝起來有點煙燻的香氣，但第一口就只是覺得是一杯咖啡，後面鳳梨跟桂花杏仁的味道會在口腔內綻放。
🔺世上哪有如此純潔高雅之人
琴酒/加味葡萄柚酒/荔枝/橙花
裡面明明沒有柚子卻有柚子味，我想應該是我們搞錯是葡萄柚的味道才對。
很特別的是通常有荔枝的酒都會很容易只留下荔枝的味道而已，這款卻是葡萄柚的味道作為壓倒性的勝利，清爽好喝。
🔺駐東京英國朋友發明的清酒馬丁尼，但我有改過酒譜
日製小批次清酒/琴酒/梨子/麝香葡萄
這款著梨的清甜跟麝香葡萄的香氣，清酒的清香跟琴酒的搭配，倒出來的杯子上還有一片蘿蔔跟紫蘇葉，還以為自己在吃日式料理了，新奇又清爽。
🔺綠茶婊
台式茉莉香片琴酒/檸檬百里香/梅子/白葡萄酒
我真的要說抱歉，我就是綠茶婊打破這杯酒😭店員來掃還叫我等一下打烊留下來贖罪。
這杯像是檸檬綠茶，梅子跟白葡萄的香氣就只有些微並不凸顯。
🔺妙麗
老菸槍龍舌蘭/茶頭木/檸檬草/檸檬葉/杏桃/西洋梨
煙燻的味道剛剛好，酒感算滿重的，喝起來有西洋梨的果泥感，但因為調了檸檬草所以味道不會太膩。喜歡清爽卻酒感重的朋友可以試試看這杯。
🔺我喜歡你但是沒有喜歡到想要在一起
成年蘭姆酒/甘蔗青茶/麝香葡萄/一點點澄清的牛奶/加味葡萄柚酒
甘蔗風味為主，很神奇的帶一點牛奶風味（？），整體來說有點像一杯加太多水的甘蔗青茶。
🔺柑仔店的威士忌
蘇格蘭威士忌/鹹楊桃汁/杏桃/蜜李/黃檸檬
調過的威士忌味道沒有雪莉桶惱人的臭味😂不討厭，鹹楊桃汁整個帶出整杯的香氣。
🔺伯爵茶酒Shot
伯爵茶用奶泡帶出來更為清爽，尾韻有點檸檬的甜甜香氣。
🔺黑鳳梨
菊花烏龍波本威士忌/鳳梨/巨峰葡萄/芒果/低鈉鹽/一點苦的酒
這款很適合喜慶，喝完一杯就祝賀各位『呷甜甜明年生兒子』，甜滋滋的味道就像婚慶裡的甜茶一樣。
🔺最遙遠的距離是我們曾如此靠近
金門高粱/老煙槍龍舌蘭/梅子/洛神花/黑櫻桃/龍膽草/苦酒
聞起來有點嗆鼻的泥煤味，沒有甜味也似乎喝不太到洛神花，剛入口是瞬間是甜的但後面襲擊而來的卻是滿滿泥煤味的威士忌。
🔺骨子裡騷遠比外表騷來得可怕
紅韻紅茶威士忌/加味葡萄柚酒/鳳梨醋/玫瑰紅
有著鳳梨醋的酸與刺激感，後味有點涼感。
🔺 爭風吃醋比地獄殘酷
琴酒/桂花/杏仁/鳳梨醋/佛手柑
整體清爽但偏甜，尾韻帶著淡淡的杏仁味，搭配著上面的杏仁片一起入口將會變幻出不同的風味。
🔺白蘭地特調
一喝還誤以為是威士忌😂，橡木桶、泥煤味、玫瑰花瓣，這三樣東西綜合在一起碰出了一個出淤泥而不染的味道。
🔺葡萄特調
基底是蘭姆酒，清爽偏酸，整體喝起來就像一杯酸甜葡萄汁。
🔺琴酒特調
茉莉花茶酒與琴酒的搭配，除了茶香味之外酒感也偏重，帶著些許的迷迭香氣襯托出整個茶香。
🔺野格特調
一樣有著西洋梨的些許果泥感，杏桃的甜，薄荷的涼爽，酸甜好喝。
🔺西洋梨桂花杏仁Shot
基底是蘭姆酒，聞起來有淡淡的桂花香氣，西洋梨帶出來的濃稠感，杏仁的尾韻給了一個很好的結尾。
今天就用這杯SHOT跟大家說Goodbye~
期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌
📌喝酒不開車，開車不喝酒。
📌未滿18歲請勿飲酒。
📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩
地址：台北市信義區基隆路二段83號
營業時間：2000-0200（五六加長營業至0300）
老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》
從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》
如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。
或搜尋『西瓜好食記好實際』
#調酒 #雞尾酒 #台北酒吧 #滷味 #炸物拼盤 #台北美食 #信義區酒吧 #信義區美食 #通化夜市 #臨江街夜市 #信義安和酒吧 #cocktail #rum #gin #whisky #vodka #taquila #中國風酒吧 #taiwanbar #taipeibar #taiwanfood #taipeifood #台湾グルメ #カクテル #台湾バー
