【雲林美食】別再去吃只有觀光客會去的羹店，讓斗六人帶你去他們私藏的𩵚魠魚羹
雲林斗六的羹可說是競爭激烈，光一條街上賣羹就有4、5家，剛到斗六時，我也只知道媒體報導最多的阿X師魷魚嘴羹，但男友兄弟姊妹們一律不推薦。
似乎從小攤販變成大店面後味道變了，不再是他們記憶中的味道，於是玟韋帶我去他們家平時會去的深海深美食。
主打𩵚魠魚羹的深海深美食，創辦人原是在斗六經營辦桌的總鋪師第三代顏師傅，挑剔的舌頭選上了來自深海的𩵚魠魚，加上家傳廚藝創造出屬於深海深美食的羹底
之後更成立中央廚房，提升效率穩定品質，全台已有60多家分店，現在陸續研發許多宅配美食，尤其是紹興醉雞，稍後會說到😋
現在顏師傅將深海深傳承給了二代年輕夫妻，二代不但維持深海深傳統好風味，也在菜單下了一番功夫新增菜色，讓來深海深的客人不只能吃到各式羹類，還有便當、咖哩蛋包飯等多樣性選擇。
另外還解決了老店原本用餐位置不夠的問題，索性將隔壁空間打造成第二用餐區，真D貼心❤❤
𩵚魠魚羹麵
這麼厚實的𩵚魠魚肉，外皮金黃酥脆，魚肉香氣四溢零腥味。
𩵚魠魚肉好吃的秘訣，就是新鮮；每日換油。
老闆娘說:「他們炸油每天換新決不用回鍋油，鍋爐也會每天刷洗」
羹湯裡還有滿滿的白菜，蔬菜的清甜更讓湯頭順口好喝
紹興醉雞腿
冰冰涼涼的紹興醉雞，使用嚴選去鶻雞腿肉，泡入陳年紹興、獨家中藥包冷魯汁，
等等，上桌先別急著吃，可以用力吸一口紹興酒香。
吃之前再一次沾滿冰涼的紹興酒湯汁，滑嫩的雞皮和Q彈雞腿肉完全讓人放不下筷子，
一不留神就清空盤子了。
欸欸欸，剩下的紹興酒湯汁不要到掉阿，拌入便當，喔~~~~~好吃!
鐵路排骨飯
登愣! 沒錯，新菜色登場「鐵路排骨飯」，對於油炸功夫講究的深海深，在懷舊老滋味也一展拳腳，
主菜大排骨肥嫩多汁，份量扎實的平民美食，增添了客人享用𩵚魠魚羹的選項外，更豐富的味蕾饗宴。
【深海深美食總店 #活動快訊 📢📢📢】
活動一：打卡送環保袋
只要在總店消費後打卡，就可以獲得一個《深海深輕巧摺疊購物袋》，直接把外帶𩵚魠魚羹裝回家囉~
活動二：宅配美食送到家
冷凍包訂購網站｜https://pse.is/NVN3S
晚餐宵夜突然想吃𩵚魠魚羹怎麼辦？趕快先買起來放冷凍，想吃只要輕鬆加熱，就可以在家吃到斗六美味的小吃！
另外還有一個免運費的禮盒組
內含紹興醉雞腿兩隻、燉燒牛肉湯三包、排骨酥湯兩包
7件組只要$990還免運，有好吃的紹興醉雞腿還不買起來!!
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Info.
深海深美食旗艦總店
⏰時間｜10:30–20:00(周一公休)
📞電話｜(05)532-2586
🚩地址｜雲林縣斗六市中正路143號(點地址看導航)
⭐官方網站｜https://xn--90w1jb.tw/index.php
💙FB粉絲團｜https://www.facebook.com/kingfood99
💛IG連結｜@deep_sea_deep_
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