#新北
#懷念泡菜臭豆腐


◆ 臭豆腐 $55

原本要去找消聲匿跡於南雅夜市的車車臭豆腐店，沒想到一整個大誤會找錯間，google搜尋把我帶來板橋這間「懷念泡菜臭豆腐」。
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今天是兩位阿姨製作口感不是我的菜，第一是臭豆腐不夠酥脆、偏溼軟，不夠燙口；第二是香氣不達我的標準，好在泡菜很爽脆開胃，是我喜歡的，也喜歡舊舊老老的小吃路邊攤老味道，自形成台灣最美的風景，濃厚的氛圍，是在地板橋人懷念的。

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懷念泡菜臭豆腐
新北市板橋區文昌街1號
捷運：板橋站
02-8964-7573
營業時間：11:00 - 23:30
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