中秋限定-柚子大解密!
中秋節烤肉、月餅、柚子都是必需品 ❤️
大家都知道麻豆文旦,一定不知道「東河文旦」也猛猛的!
東河文旦肉質扎實、果香重,沒有「過多」的水分,剝完柚子不會讓桌上都是汁~
然後~~很多人說柚子會苦,其實是民眾剝完柚子皮沒洗手,果皮的苦味導致的啦!
柚子是香甜香甜,用戀愛的氣味形容已經過時,我稱之為「廁所的味道」😂😂😂😂😂
今年東河文旦特別好吃!
今年採收季適逢閏四月、產期延長,加上沒有颱風侵襲、風調雨順,果品的品質很好,肉質細密,甜度高達十四度,而且東河文旦大多是四十年以上老欉,「越老品質越好」。
何時採收?
農友通常都會遵循傳統,依節氣在白露前後十天採收,再囤放「消水」,東河鄉農會推廣部主任劉五龍說,今年白露在九月七日,農民在九月五日前後採收,預計一周內採收完畢;東河鄉文旦種植面積約四十二公頃,今年產量更達七十五萬公斤。
文旦本身就有籽?怎麼挑選柚子?
錯錯錯!劉五龍說,文旦本身是無籽,但是鄰近若種植柑橘類等樹種,因開花期相近,昆蟲授粉後會導致文旦柚長籽,但東河文旦普遍八成都是沒籽的,民眾可安心選購!此外,應選擇果實呈錐形、表皮細緻、底部平的文旦,「擺放越久越好吃」。
搭配「柚香禮券」拚買氣
迎接文旦季,農委會今年推出「柚香禮券」行銷活動,民眾只要在東河鄉農會、縣農會或指定農會超市採購文旦柚,單筆消費滿六百元即可登記兩百五十元的柚香禮券,單筆消費滿一千元則有兩張,禮券可用於指定農會購買農特產,數量有限,快來買yoyo~
除了電話跟網路訂購當地農特產,超商也買的到!
東河鄉都蘭村的便利商店很好買!東河鄉農會超市與便利商店異業結盟,販賣各地農會商品,二O一八年台東縣東海岸第一個農村社區小舖開幕,在全家便利商店販售當季臍橙、釋迦、文旦等農產品,也有以單粒方式銷售,吸引遊客嚐鮮購買(真的很好買~~)