中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪
好友光說有間咖啡店的餅乾長得很可愛，甚至還與Queen Shop聯名出了T-shirt，這款餅乾的名字叫作“中分哥古柏（Copper）”。上網一查才發現，這位中分哥已經走紅兩年多，還有很多餅乾家人與朋友，像是女朋友“卡蘿”、貓咪“奈特”... 實在太有趣了！
初訪 True From 走一種簡潔純白的路線，店內的空間寬敞，座位不算多，相當舒適，平日沒人時可以久待。最裡層還有一個狹窄的小空間，如果想要隱密、保有較私人的空間可以挑裡面的位子坐。
☞招牌畫了一個男人坐在門內，展現一種悠閒的氛圍。
店內不定時有微展覽，本期是插畫家子仙的個展，展期從7/19-9/13，畫的風格十分隨性，沒有打稿、直接下筆，簡單的線條與色彩，搭配上逗趣的中文與英文標語，如同平時路上會看見的注意標誌，但又多了一些生活的幽默感。
當天點了「中分哥餅乾」、「芒果豬里肌餐包」、「焦糖布丁海綿蛋糕」以及兩杯飲品。
｜中分哥餅乾
店內招牌，只有在初訪才能吃到的限定餅乾！
中分哥，本名叫古柏（Copper），擁有眾多餅乾家人與朋友。店家在特別的節日時，還會推出應景的造型餅乾，像是中元節就特別設計出了鬼造型的“中原哥”，十分用心。
餅乾本身的口感適中，頭髮的巧克力與餅乾的味道很搭。
｜芒果豬里肌餐包
顏色搭配十分可口，不過可能芒果已經過了最好吃的季節，不小心被酸了一番，建議芒果盛產季再點。
｜當日甜點
這天的甜點是焦糖布丁海綿蛋糕，上層是布丁，不甜不膩；下層是海綿蛋糕，吸收了大量焦糖，比上層甜一些。最上方有一顆酒漬櫻桃，替視覺與口感都加分了不少。
｜橙香焦糖奶茶
雖然照片上沒有拍到，但因為覺得很特別所以想分享，奶茶的焦糖味蓋過橙香，旁邊附了一根肉桂，香氣濃厚，一邊喝著焦糖奶茶，一邊聞著肉桂味，或許改叫肉桂焦糖奶茶會更貼切。
店內還有販賣許多調酒，在菜單上沒有中文翻譯，下次有機會再訪要來試試。
初訪資訊
地址☞ 台北市松山區八德路三段158巷5號1樓 (捷運小巨蛋站4號出口)
電話☞ (02)2577-2527
營業時間☞ 星期一到星期日 1300-2200
FB☞ https://www.facebook.com/truefrom1585/
備註☞ 不可訂位/ 例假日限用餐時間兩小時
✿Facebook: 小肉LittleMeat
✿Instagram: littlemeat_lab
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