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新竹美食|Big City巨城。美味平價份量大的「胡椒廚房𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝」

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2020/09/09 二訪胡椒廚房

還記得第一次是在101店的美食街

它真的有一種很神奇的魔力

大概就是一家你不經過還好

但一經過就會無法只是路過的餐廳

你會聽到鐵板滋滋作響的聲音

聞到很濃厚的鐵板燒香氣(真的很濃大概是真實鐵板燒的五倍濃)

可能是有一堆香料 胡椒 咖哩 起士 奶油等~

真的香到不知道該如何錯過它

胡椒廚房的精神是:「您就是主廚!」

在熱熱的鐵板放上簡單配料及調味

讓顧客享受拌炒烹飪的樂趣

就如同自己真的完成一道美味料理

在盡情大快朵頤!


牛排有分胡椒牛排與肋眼牛排

店員推薦肋眼的部位較嫩

隨餐附贈一大碗白飯及味噌湯

將牛排上的奶油放進鐵板開始發出很濃厚的香氣

可能也是因為這樣的關係

讓牛肉一不小心煎得太熟所以品嚐不出肉質本身的嫩度

吃起來還是散發著淡淡的胡椒香氣 非常下飯

這道料理值得讚嘆的是馬鈴薯泥

綿密中帶著淡淡的奶油香氣

讓人忍不住一口接著一口!

先說一下缺點

炒飯搭配的牛肉片油花較多

導致整個鐵板的周圍都是油(很多的那種)

不過因為胡椒及咖哩的調味濃厚

還是會讓你欲罷不能

尤其是起士加熱後讓每一口牽絲~

再加上玉米的鮮甜

除了油一點我還真的想不出缺點

就是因為這盤炒飯讓身在台中的我感到痛苦

因為台中本來有兩家胡椒廚房分店

但就在我愛上的那一刻

竟然兩家都關了⋯?

於是只能在外縣市努力尋找他的身影!

誰說美食街又貴又難吃

那一定是你沒吃過胡椒廚房哈哈哈

胡椒廚房𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝(新竹巨城店)

店家資訊

營業時間:11:00—21:30

地址:Big City遠東巨城購物中心4樓美食街

其他分店與菜單資訊:點我!

#新竹美食 #bigcity #巨城百貨 #鐵板炒飯 #胡椒廚房 #pepperlunch #牛排

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