🚩IG網紅店_硬派主廚的軟嫩料理
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再訪指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5/5）
又來東門市場挖寶了，這家看到很多人分享，尤其是愛吃肉的友人，更特別推薦我一定要來享用看看🤩
從中正路的入口進來最靠近，第一個巷子右轉就會看到，很顯目的紅色燈籠掛滿店門口，燈籠上就寫著店名。
推開玻璃門裡面的空間不大，座位不多，用餐時間，建議提早過來排隊。
手起刀落半筋半肉牛肉湯品
🥩點餐就附清湯，加$50可以升級為「手起刀落半筋半肉牛肉湯品」，是由蘿蔔與洋蔥做基底，湯很甜更能帶出牛肉的鮮，滿滿的肉還帶筋，CP根本超過$50👍🏻（單點$80）
硬派主廚的軟嫩牛排飯
牛肉先經過舒肥，再用噴槍烤過，讓香氣更重，肉裝滿碗，切的厚厚的口感超好，白飯上還有牛肉燥。
蛋也不簡單有三種選擇，溫泉蛋、荷包蛋(半熟、全熟)，我選半熟蛋，蛋汁淋上飯，感覺一碗飯都不夠吃😋
主廚喝紅酒醬牛小排飯
牛肉是肥瘦平均，切成薄片，淋上甜甜的紅酒醬，很適合女生吃，鹹甜的味道剛好減緩油膩感🍷
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一口飯一口湯滿滿的肉，愛吃肉的真的不能錯過👍🏻👍🏻
營業時間：11:00-13:30／17:00-21:00（周一公休)
地址：中央路102巷10號（位於東門市場外圍，不在市場內喔）
電話：03 525 1323
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