【新北林口】林口三井OUTLET必吃，來自日本裹著薄薄麵衣，可自行調整熟度，口感外酥內軟的炸牛排-炸牛元村
嗨~大家好我是蒂芙妮~
不知不覺住在林口已經也差不多有5個年頭，三井OUTLET也是逛了不下數十次，這天來到了這間來自日本的炸牛排專賣店，據說這家店是日本人來台灣開的第一家分店(第二家目前在遠百信義A13)，每次假日時經過都會見到排隊的長長人龍，就讓我非常好奇，到底這家店有甚麼特別之處，能夠讓大家甘願排隊半小時以上也不願放棄，這次就讓蒂芙尼帶大家來瞧瞧吧~
【店家資訊】
店名：牛かつもと村（炸牛元村）
地址：新北市林口區文化三路一段356號【三井OUTLET地下一樓(GF層）】
電話：(02) 2600-0167
營業時間：周一~周四 11:00~21:30，週五 11:00~22:00 周末例假日 :10:30~22:00
注意事項：可現金刷卡付費，餐點需另付10%服務費
目前開放星期一至星期五可電話預約
例假日以及星期六、日需現場排隊候位
交通資訊：由機捷A9站出站後往文化三路走3分鐘左右即可到三井OUTLET
FB粉絲團：牛かつもと村（炸牛元村）
▲這家店是位在林口三井OUTLET的地下一樓(GF樓)，店家雖然空間不大，不過每到用餐時間是一定排隊的~ 其實很早就想來吃吃看，但每次看到排隊的人龍，就讓我完全不想靠近，直到剛好今天平日放假，人潮比平常少，就趕緊來啦~~
▲店家的菜單其實真的非常簡單，只有2樣，就是以130G跟260G的牛排份量區分(也就是說如果本身食量不小的話就可以直接點雙倍份量的炸牛排，滿足大口吃肉的慾望~) 另外如果一開始只點了一份炸牛排，吃完後覺得意猶未盡還想再吃，再加點一份炸牛排價格就是200元，跟一次點雙倍的價格是一樣的唷~~
▲左邊是130G的一般份量，右邊是多一倍肉的套餐~ 因為我們算是嘗鮮第一次吃，就先點了一般份量的套餐囉~
▲從外頭還可以看到師傅在裡面備餐的模樣，廚房看起來滿乾淨的，又讓我對他們的印象加了分~
▲餐桌上備有三種調味料，分別是玫瑰鹽、胡麻醬跟油醋醬(可拌高麗菜絲)~
▲一開始我們看到這個東西還不知道用來幹嘛的，直到後來店員來點火，我們才恍然大悟，原來這是待會用來煎牛排的石板~
★炸牛排定食套餐(130G) 390元
▲等了一下終於上菜啦~~登登~這就是今天的炸牛排定食套餐~~ 順道一提~ 米飯、味增湯、還有高麗菜絲都可以續加喔~
▲小菜裡面最讓我心動的是這個鮮豔的魚子醬~~~ 味道超棒~ 吃起來完全沒有腥味，配飯也很好吃喔~~
▲總算要開始吃今天的重頭戲啦~~~ 店員說這塊牛排廚師只下鍋炸了60秒，所以裡面還是生的，後續可以再依照自己喜歡的熟度在石板上煎唷~
▲看看這美麗的油花分布，牛肉在石板上滋滋作聲的響，聽起來真是療癒~
▲才放上去沒多久，那誘人的香氣就直撲而來，好啦~ 我要開動啦!! 吃的時候店員建議有三種吃法唷~ 第一種是可以沾特製山葵醬(我個人最愛這個)，第二種是用醬油加哇沙米(老公最愛這個)，第三種則是簡單的玫瑰鹽調味~
▲咬下一口，完全只有「外酥內軟」這四個字可以形容~ 薄薄的麵衣吃起來不會太油膩，肉質也非常軟嫩不乾柴，讓我們一口接一口完全停不下來，吃到後來，還差點要再加點一份炸牛排! 但為了身材著想，我想還是留點小遺憾下次再來吧~~
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